Новости
Все новостиНашли на полке
Смотреть все
как готовить
Как испечь бриошь дома / Рецепт и секреты выпечки популярной французской булочки
Французы знают толк в хорошем завтраке и традиционно на их столе много выпечки: круассаны, длинный тонкий багет, слоеная булочка с шоколадом и бриошь — воздушная сдоба, которую называют «сладким французским хлебом». Такую можно испечь и дома: рассказываем, как подготовить ингредиенты и что нужно знать о приготовлении знаменитой сдобы.

здоровая еда
Как составить меню на время Великого поста / Подборка рецептов на каждый день
Великий пост предваряет Пасху и длится 40 дней. На это время важно правильно организовать питание, чтобы оставаться работоспособными и не доводить себя до истощения. Расскажем, как подготовиться к посту и составить сбалансированный рацион.

еда и вес
Как похудеть тем, кто мало двигается / Рекомендации специалиста
Сегодня малоподвижный образ жизни стал для многих нормой. Люди часами сидят за компьютером, а после работы остаются дома перед телевизором. Даже короткую прогулку все чаще заменяет поездка за рулем. В таком режиме организм расходует минимум энергии, и если с едой калорий поступает больше, чем тратится, их избыток начинает откладываться в виде жира на талии и бедрах. Особенно быстро вес растет у любителей жирной еды и сладостей. Как похудеть тем, кто мало двигается, — на этот вопрос, который волнует многих, особенно женщин, отвечает нутрициолог Алёна Парецкая.

что съесть
Откуда появился холодец / История происхождения и рецепты
Иностранцы обычно «не понимают» русский холодец, хотя во многих национальных кухнях есть похожие на него блюда. Правда, и наша страна вместе с населяющими ее народами это блюдо распробовала тоже не сразу. Почему это было так, и что изменило ход истории и традиции? Рассказываем в этом материале.

еда и психология
Зачем нужен дневник благодарности и как его вести / Советы и рекомендации от Food.ru
Ведение дневника благодарности — практика, которая помогает не только сфокусироваться на всем хорошем, что есть в жизни, но и немного замедлиться, привести мысли в порядок. Рассказываем, как приучить себя к этой привычке и вести дневник с максимальной пользой, даже в дороге.

что съесть
12 тортов от авторов Food.ru / От классических рецептов до смелых экспериментов
Торт — далеко не всегда сладкий десерт. Наряду с бисквитными версиями с кремом встречаются необычные интерпретации: из рыбы, овощей или мясного фарша. Мы собрали для вас разнообразные рецепты — от знакомого «Наполеона» до оригинального суши‑блюда с сыром филадельфия. Выбирайте торт по вкусу или пробуйте сразу несколько.

здоровая еда
Можно ли заменить БАД фруктами / Забота о себе без волшебных таблеток
Если вы захотели заняться здоровьем, не нужно сразу начинать с приема пищевых добавок. Во фруктах, которые легко найти в магазине, достаточно витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Разбирается, какие полезные вещества можно получить из привычных продуктов.

как отдохнуть
Какой температуры должно быть вино / И как достичь эталонных значений
Кажется, что потребление вина — дело несложное. Но тот, кто хоть раз был на дегустации и делал все по правилам, знает: в первую очередь важна правильная температура. Так напиток обретает истинную плотность, вкус и аромат. Известно, что белое вино нужно подавать охлажденным, а красное — комнатной температуры. Несоблюдение этих правил может перечеркнуть достоинства и усугубить недостатки напитка. Рассказываем о температуре подачи вин и о том, как достичь эталонных значений.

еда и развлечения
15 вариантов скрабов для кожи головы / С маслами, медом и кофе
На красоту волос влияет здоровье кожи головы. На ней скапливаются остатки средств для ухода, пыль, ороговевшие частицы эпидермиса. Волосяные луковицы получают меньше кислорода и питания, поэтому локоны становятся ломкими и тусклыми. Необязательно каждый раз записываться в салон на чистку — восстановить кожный покров и улучшить состояние волос можно простыми домашними средствами. Собрали 15 рецептов скрабов, которые легко приготовить самостоятельно.

здоровая еда
13 ошибок, которые вредят красоте / О некоторых вы даже не догадываетесь
Внешний вид — это очень важно. От состояния кожи и волос зависит настроение, самочувствие и самооценка. В статье мы рассмотрим 13 распространенных ошибок, которые мешают быть красивыми. Хорошая новость: любую из них при желании можно исправить.

как готовить
Что такое фуд-арт / Как и зачем еда становится произведением искусства
Фуд-арт — направление искусства, в котором еду используют как материал или инструмент создания художественных произведений. В быту этим термином называют изысканную сервировку и подачу блюд. Рассказываем об истории фуд-арта, делимся советами, как создать что-то подобное своими руками.

еда и развлечения
О чем мечтали пользователи Тёрки, когда были маленькими / И как их желания продолжают жить в воспоминаниях и поступках
Детские письма Деду Морозу — это не просто списки подарков. Это капсулы времени, в которых хранятся наши самые искренние желания. Одни сбываются под елкой, другие годами ждут своего часа, третьи — незаметно меняют нас самих. В этой подборке — истории о том, как игрушечные машинки, шоколадки и несбыточные мечты о самолетах проживают целую жизнь вместе с человеком, чтобы однажды напомнить о себе самым неожиданным образом, а для кого-то — стать «звездной картой», ведущей сквозь годы.

как обустроить кухню
Как обустроить рабочее место на подоконнике / Маленькие решения, которые работают
Обустроить полноценное рабочее место в небольшой квартире — непростая задача. И в то же время необходимая, если в семье есть школьник или удаленщик: делать уроки за обеденным столом или работать с ноутбуком на диване вредно и для здоровья, и для эффективности. Хорошим решением может стать использование полезного пространства подоконника и около него.

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

польза или вред
Чем знаменит чай ройбуш / Завариваем напиток из Южной Африки
Красный или зеленый травяной напиток с необычным названием «ройбуш» и ярким, хорошо узнаваемым ароматом — традиционный чай народов Южной Африки. Оттуда он сначала попал в Европу, а после распространился по всему миру. Сегодня ройбуш можно заказать практически в любом кафе, а также купить в магазине и заварить дома. Прежде чем пить, разберемся, из чего состоит продукт, в чем его польза, вред, какие есть противопоказания и как правильно его заваривать, а также чем он отличается от привычных напитков.

как отдохнуть
Как делают виски в разных странах / Большой гид по стилям
В некоторых странах виски давно перестал быть просто напитком и стал частью национальной идентичности. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся, как производят этот крепкий напиток в разных частях света.

как готовить
Можно ли запекать в фольге в мультиварке / И как правильно это делать
Мультиварка незаменима на кухне, потому что почти все умеет делать сама и даже при скромном наборе базовых режимов экономит время. Правда, иногда кулинары волнуются, какие инструменты годятся для использования с прибором. Например, можно ли взять фольгу при запекании мяса или овощей? Отвечаем: можно, а также поясняем, какие правила есть на этот случай.

здоровая еда
Зачем мыть грецкие орехи / И как это делать правильно
Всем известно, что овощи и фрукты перед употреблением обязательно нужно помыть. А что насчет орехов? С одной стороны, на них также оседает пыль и грязь, поэтому ополаскивать необходимо. С другой — в воде плоды набухают, меняют вкус и становятся менее аппетитными. Как быть — разбираемся вместе с Food.ru.


























