Азиатская кухня
Тип материала
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Сытные картофельные рогалики с сыром
Картофельные рогалики с сыром аппетитные по виду, румяные и ароматные, а внутри — с сырной маслянистой текстурой. Их сравнительно недолго готовить, особых сложностей в работе с тестом тоже нет. Сочетание картофеля, сыра, теста — также беспроигрышный вариант, и кулинары должны им воспользоваться, чтобы представить на семейном столе выпечку к чаю.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Твердый сыр, Соль, Растительное масло
блюда из грибов
35 минут
Ароматные вешенки с картофелем
Несмотря на простоту, вешенки могут соревноваться с мясом по витаминам, также по содержанию всех главных минералов. Однако для блюда один из главных критериев — вкус, и они полностью отвечают этому требованию. Вместе с картофелем блюдо является сытным, насыщенным ароматами. Оно подходит для теплого семейного ужина или встречи гостей. Времени отбирает немного и совершенно недорогое.
Ингредиенты: Картошка, Вешенки, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Зелень
соба
55 минут
Соба с морепродуктами и медово-горчичной заправкой
Первые рецепты с собой появились много веков назад. Собой называют японскую лапшу из теста на гречневой муке. Чтобы соба не разваривалась, в состав теста добавляют немного муки из пшеницы. К собе можно добавлять различные ингредиенты. В этом рецепте она приготовлена с морепродуктами. Приготовьте медово-горчичную заливку и используйте ее в качестве маринада. Затем обжарьте продукты на оливковом масле и добавьте лапшу. Не забудьте про соевый соус!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Замороженная смесь морепродуктов, Мед, Горчица, Перец чили, Имбирь, Соевый соус, Растительное масло
блюда из гречки
1 час 40 минут
Насыщенная гречка со свининой
Эффект этой гречки не только в свинине, а и наборе овощей — моркови, луке, томатах, а также в специях и оливковом масле. Каждый из них обладает богатым вкусом и ароматом, а поэтому щедро отдает его гречке. В итоге получается насыщенное блюдо. Такое блюдо можно предложить гостю, накормить семью и с удовольствием наблюдать, как ее аппетитно поедают.
Ингредиенты: Свинина, Гречка, Белый лук, Морковь, Помидор, Оливковое масло, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Зелень
блюда из морепродукт...
30 минут
Пряные креветки с медом
Если вам срочно нужна оригинальная и вкусная закуска к фуршету — хрустящие шашлычки из креветок — это то, что надо! На их приготовление вам понадобится всего 30 минут. Сочетание меда и пряного имбиря с любимыми морепродуктами получится ароматным и необычным.
Ингредиенты: Креветки, Перец чили, Молотый имбирь, Чеснок, Кунжут, Оливковое масло, Мед, Соль, Черный перец молотый
кимчи
1 день 5 часов
Кимчи с креветками
Капуста кимчи —национальное корейское блюдо, которое представляет собой маринованные кусочки пекинской капусты с перцем чили, чесноком, имбирем и специями.Нередко в кимчи добавляют морковь, лук, редьку. Кимчи квасится несколько дней. В результате получается ферментированная капуста в ароматном маринаде.В этом рецепте предлагаем приготовить кимчи с креветками. Благодаря добавлению креветок капуста приобретает необыкновенный вкус и аромат морепродуктов.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Кунжут, Консервированные креветки, Чеснок, Имбирь, Кунжут, Перец чили молотый, Соль крупного помола
салаты с семгой
25 минут
Салат с семгой, манго и авокадо
Отличным вариантом полезного и легкого ужина станет салат с семгой, манго и авокадо! Это блюдо можно добавить в меню диетического питания. Слабосоленая семга в составе салата богата витаминами А и Е. Фрукты богаты микроэлементами и антиоксидантами, например, витамином С и магнием. Листья салата богаты клетчаткой, которая выводит токсины из организма. Заправка салата делается на основе горчицы, соевого соуса и соуса терияки. Они внесут остроты и пикантности в блюдо!
Ингредиенты: Слабосоленая семга, Авокадо, Манго, Мед, Соевый соус, Соус терияки, Оливковое масло, Горчица, Молотый имбирь, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
соба
55 минут
Соба с морепродуктами и овощами
Азиатская кухня славится большим количеством блюд с лапшой. Это один из видов традиционной японской лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы соба не разваривалась в состав теста добавляют немного муки из пшеницы. К японской собе можно добавлять различные ингредиенты. В этом рецепте она приготовлена с морепродуктами и овощами. Замаринуйте все ингредиенты в соевом соусе. Он добавит немного соли и сделает блюдо еще вкуснее. После этого добавьте собу и хорошо перемешайте!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Замороженная смесь морепродуктов, Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Имбирь, Чеснок, Кунжут, Соевый соус
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе
Если в кулинарии есть многонациональные блюда, то тефтели — одно из них. Это мясное изделие появляется на столах в разных уголках мира, правда, под разными названиями, но их приготовление схожее. В мясной фарш добавляются специи и травы, овощи, рис или другая крупа (даже гречка, овсянка) и яйца. Затем тефтели поджариваются или в сыром виде укладываются в форму или сковороду, заливаются соусом и тушатся. Для них пригоден любой гарнир.
Ингредиенты: Фарш из свинины и говядины, Сметана, Кетчуп, Рис, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Чеснок, Соль, Петрушка, Черный перец молотый, Укроп, Аджика, Вода, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый
консервирование
13 часов
Маринованные мидии
Морские моллюски — мидии — известны своим нежным мясом со сладковатым привкусом. Мидии считаются диетическим продуктом, при этом белка в них больше, чем в говядине. Поэтому их одновременно рекомендуют и тем, кто борется с лишним весом, и тем, кто стремится набрать мышечную массу. Чаще всего мидии жарят и тушат, а затем подают вместе с гарниром или добавляют в салаты. Но если хочется чего-то более острого и пряного, то мидии можно и мариновать с использованием лимонного сока, специй и уксуса.
Ингредиенты: Замороженные мидии, Рис, Вода, Укроп, Соль, Белое вино, Сахар, Столовый уксус 9%, Соевый соус, Растительное масло, Черный перец горошком, Гвоздика, Лавровый лист, Лимон, Петрушка
блюда из грибов
35 минут
Ароматные вешенки с баклажаном
Грибы с баклажанами — тандем давно известный, однако сочетание с такими нежными на вкус грибами, как вешенки, а также овощами и соусом превосходит все ожидания. Также в приготовлении блюда не ожидается особой сложности и особых трат. Приготовить его к празднику или семейному ужину будет одно удовольствие, поскольку результат удивит своим вкусом.
Ингредиенты: Баклажан, Вешенки, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Сахар, Соль, Петрушка, Соевый соус, Растительное масло
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Жареный румяный карп в специях
Карп, жаренный в специях, привлекает своим золотистым видом, ароматом специй, в которых его жарят, и нежным мясом под хрустящей корочкой. Использование кукурузной муки позволяет сохранить форму рыбы и придать ее текстуре приятный хруст. Рыба быстро готовится, вкус ее великолепный. Блюдо может быть главным на столе вместо мяса — и в праздники, и будни.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Приправа для рыбы, Кукурузная мука, Растительное масло
блюда из риса
40 минут
Рис с брокколи по-китайски
Китайская кухня считается одной из самых здоровых в мире. Китайцы практически не едят замороженные или консервированные продукты, а также добавляют в блюда много овощей и зелени. Рис с брокколи — одно из классических блюд в Китае, которое идеально подходит под стандарты правильного питания: рис благотворно влияет на работу пищеварительной системы и выводит соль из организма, а брокколи — настоящий низкокалорийный кладезь витаминов и полезных элементов.
Ингредиенты: Твердый сыр, Рис длиннозерный, Вода, Морковь, Репчатый лук, Зеленый лук, Чеснок, Брокколи, Соевый соус, Соус терияки, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час
Особая гречка в духовке
Особая гречка в духовке отличается тем, что готовится она с использованием нескольких техник приготовления, с увеличенным набором продуктов, отчего обладает более насыщенным вкусом и богатыми ароматами. Мясо двух видов, овощи, сыр, сливки дополняют ее как нельзя лучше. Определенное время затрачивается на подготовку к запеканию, но зато, когда блюдо в духовке, можно уделить время другим заботам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Сливки, Гречка, Белый лук, Кабачки, Свинина, Куриное бедро, Помидор, Овсянка, Сыр, Соль, Смесь перцев
блюда из курицы
1 час 20 минут
Необычные рогалики с рисом и курицей в заливке
Рогалики в слоеном тесте, с рисом, мясом да еще в сливочном соусе могут стать самым безупречным перекусом, или даже полноценным ужином или обедом. Главную роль в них играет начинка и соус. В них собраны все ароматы и вкусы, которые есть у жареного мяса, брокколи, специй, сыра, сметаны. С начинкой придется повозиться, но изделие того стоит. Поверьте, такую выпечку ваши домочадцы расхватают за считанные минуты.
Ингредиенты: Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Кукурузный крахмал, Дикий рис, Куриное филе, Куриный бульон, Молоко, Брокколи, Чеддер, Чеддер, Сметана, Сахар, Соль
блюда из рыбы
12 часов
Пряный карп в кефирном маринаде
Среди различных вариаций приготовления рыбы фантазия кулинаров не имеет границ. Представленный рецепт предусматривает несколько необычную технику для рыбы — маринад из кефира, чеснока и розмарина. Однако это себя оправдывает вкусом. Хотя время приготовления такой рыбы затрачивается достаточно большое из-за маринования и запекания, само ваше пребывание на кухне — минимальное.
Ингредиенты: Карп, Кефир, Чеснок, Розмарин, Соль, Лимон
блюда из риса
30 минут
Рис с брокколи
В последнее время брокколи приобрела большую популярность у любителей здорового питания благодаря своей полезности, из-за чего ее называют «продуктом XXI века». Мало кто знает, но брокколи — один из самых древних овощей, римляне вывели этот вид еще в VI-V веках до нашей эры. А рис культивировали еще раньше — 9 тысяч лет назад. Так что можно сказать, что рис с брокколи — одно из самых старинных блюд в мире.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Кунжут, Вода, Морковь, Репчатый лук, Брокколи, Соус терияки, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Вкусные азиатские фрикадельки с макаронами
Если вы не знаете, чем дополнить любое блюдо, на обед или ужин, то приготовьте обязательно азиатские фрикадельки с макаронами. Добавка к гарниру получается очень вкусной, идеально сочетается с множеством блюд, никто не сможет устоять перед их ароматом и сочностью. Обязательно приготовьте и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты: Слива, Имбирь, Сахар, Соль, Кальмар, Чеснок, Репчатый лук, Свинина, Кунжутное масло, Соевый соус, Макароны, Зеленый лук
блюда из гречки
1 час 40 минут
Пряная гречка с куриным бедром
Утверждение о том, что гречку ничем не испортишь, проверено временем. Какой ингредиент к ней не добавишь, ее вкусы меняются, но не становятся хуже. Гречка с куриным бедром в пряных травах — один из таких образцов. Всего один штрих в виде базилика, и домочадцы удивляются новому по вкусу блюда. На ее приготовление уходит определенное время, но на самом деле на кухне надо находиться считанные минуты.
Ингредиенты: Куриное бедро, Гречка, Сливочное масло, Сушеный базилик, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
