Европейская кухня
Тип материала
мясные рулеты
45 минут
Нежные куриные рулетики с творожной начинкой
Куриное мясо отлично подходит для приготовления как диетических, так и полноценных и питательных блюд. Готовится мясо быстро, отлично подходит ко многим гарнирам, а также хорошо сочетается с различными начинками. Приготовив рулетики из куриного филе с творожной начинкой, у вас получится очень нежное блюдо, с приятным сливочным ароматом, чесночными нотками, дополненный запахом свежей зелени. Подав такое блюдо с гарниром — вы вкусно и сытно накормите всю свою семью.
Ингредиенты: Филе грудки, Творог, Сметана, Зелень, Молотая куркума, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Соль
яичница
10 минут
Яркая яичница в перце
Сделайте ваш завтрак ярким— приготовьте аппетитную яичницу в болгарском перце. Блюдо не только насытит организм белком и энергией, но и поднимет настроение. В таком виде от яичницы не откажется даже ребенок. А чтобы завтрак был еще веселее, возьмите перцы разных цветов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сладкий перец, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
10 минут
Вкусные бутерброды со шпротами и чесноком
Ничего проще не придумаешь, чем приготовление бутербродов. Бутерброды со шпротами готовят с маслом, майонезом, добавляют свежие огурцы, сладкий перец, все по вкусу. Единственное, что остается неизменным — это шпроты, которые содержат в себе большое количество хрома и благотворно влияют на организм человека. Данная закуска дополнит праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Огурцы, Чеснок, Шпроты, Майонез, Белый хлеб, Зелень
салаты
40 минут
Аппетитный салат с фасолью и сухариками
Аппетитный и сытный салат из фасоли и сухариков. Куриное филе, входящее в состав салат, делает его еще сытнее и питательнее. Корейская морковь придает пикантности. Шампиньоны великолепно дополняют вкус мяса, а нежная заправка делает блюдо сочным. Великолепный вариант закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: Филе грудки, Фасоль белая консервированная, Шампиньоны, Репчатый лук, Морковь по-корейски, Белый хлеб, Соль, Растительное масло, Майонез
салаты с креветками
15 минут
Салат из авокадо с креветками
Авокадо и креветки прекрасно сочетаются между собой, а также с различными овощами, зеленью, сыром и другими морепродуктами. Смешивая эти ингредиенты в различных вариациях, можно приготовить идеальное блюдо для легкого и полезного перекуса или оригинальный салат для праздничного стола. Моцареллу и другие мягкие сыры часто добавляют в такие салаты из-за нежного вкуса, сытности и сочности. Вкус готового блюда в любом случае получится очень насыщенным, гармоничным и понравится абсолютно всем.
Ингредиенты: Моцарелла, Салат листовой, Помидор, Варено-мороженые креветки, Авокадо, Растительное масло, Оливковое масло, Лайм, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
50 минут
Салат из авокадо и курицы
Салат с авокадо и курицей — это экзотическое блюдо, в котором сочные фрукты отлично сочетаются с нежным куриным филе, зеленью и ароматной заправкой на основе оливкового масла. Кремовая текстура авокадо отлично дополняет слегка суховатую курицу, а апельсин разбавляет вкусовое сочетание, делая салат более насыщенным. Несмотря на калорийность, блюдо получается очень полезным, так как в его состав входит большое количество белков и углеводов.
Ингредиенты: Филе грудки, Авокадо, Лайм, Апельсин, Красный лук, Салат листовой, Мята, Оливковое масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Легкий рецепт тостов с авокадо
Ароматные и хрустящие тосты с авокадо — отличный вариант для завтрака или перекуса. Помидоры черри добавят свежесть и «изюминку» тостам. Блюдо готовится быстро и очень питательно за счет высокой калорийности. Авокадо содержит полезные жиры и витамины, что позволяет ему быть одновременно сытным и помогать худеть: фрукт снижает чувство голода, предотвращая переедание. К авокадо можно добавить не только сыр и сметану, но и различную зелень или положить свежие огурцы и листья салата.
Ингредиенты: Томаты черри, Авокадо, Ржаной хлеб, Твердый сыр, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Сметана 10%
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с кукурузой
Салат с авокадо и свежей кукурузой — яркая идея для легкого ужина. Чтобы выбрать хороший кукурузный початок, обратите внимание на листья. Они не должны быть сухими. Немного недозревшая кукуруза — самая вкусная. Зерна должны быть светло-желтыми, молочно-восковой спелости. Мякоть спелого авокадо по констистенции похожа на подтаявшее сливочное масло. В магазинах обычно продают недозревшие плоды, довести их до спелости можно, выдержав несколько дней при комнатной температуре.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Оливковое масло, Кукуруза, Томаты черри, Сок лайма, Красный лук, Соль, Черный перец молотый, Томаты черри
салаты с курицей
20 минут
Салат с копченой курицей и авокадо
Очень сытный и вкусный салат, который прост в исполнении. Его можно приготовить как в будни, так и в праздничные дни. Важно лишь выбрать качественные ингредиенты. В магазинах лучше покупать копченую курицу коричнево-желтого цвета, с чистой и сухой поверхностью. Серые пятна на мясе говорят о том, что продукт не качественный. Если курица продается в вакуумной упаковке, то убедитесь, что внутри нет лишней влаги.
Ингредиенты: Копченая курица, Авокадо, Картофель, Куриное яйцо, Лимон, Зеленый лук, Майонез, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
20 минут
Бутерброды с авокадо и мягким сыром
Авокадо полезно для диетического питания, благодаря высокому содержанию калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Употребление фрукта восполнит недостаток в организме необходимых витаминов и микроэлементов. При выборе авокадо, отдайте предпочтение плодам более темного цвета. Так вероятность выбрать спелый фрукт выше. Если он оказался недозрелым, положите в бумажный пакет плод авокадо и банан. Бананы выделяют газ этилен, благодаря которому созревание ускоряется.
Ингредиенты: Кунжут, Багет, Авокадо, Зелень, Творожный сыр, Куриное яйцо, Слабосоленый лосось, Майонез, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и сыром филадельфия
Салат с авокадо и сыром «Филадельфия» представляет собой интересное сочетание нежного, слегка маслянистого фрукта и сливочного сыра с кремовой текстурой. Готовое блюдо получается очень вкусным и сытным, с приятным ароматом и пикантным послевкусием, которое ему добавляет бальзамический уксус. Кроме того, салат отличается высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минеральных веществ, поддерживающих иммунитет и благоприятно влияющих на здоровье.
Ингредиенты: Томаты черри, Авокадо, Сыр филадельфия, Томаты черри, Шпинат, Оливковое масло
салаты
15 минут
Полезный салат из авокадо с киви
Салат, приготовленный из авокадо и киви, особенно полезен для здоровья. Ценные жирные кислоты и витамины, которые содержатся в авокадо, благотворно влияют на состояние кожи, улучшают синтез коллагена. Регулярное употребление киви помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет. Киви — рекордсмен по содержанию витамина С. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в нем, достаточно съесть один плод.
Ингредиенты: Маслины без косточек, Авокадо, Салат листовой, Киви, Кунжут, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль
закуски из овощей и...
20 минут
Закуска из авокадо и баклажанов
Закуска из баклажанов и авокадо легкая и низкокалорийная. Для приготовления используйте сковороду гриль. Благодаря ребристой поверхности, обжариваемые ломтики баклажанов не полностью соприкасаются с дном и маслом. Часть овоща готовится на пару, поэтому пища получается здоровой. Баклажаны следует выбирать молодые — гладкие и упругие. Спелое авокадо отличается умеренной мягкостью. Сливочный сыр в рецепте можно заменить греческим йогуртом, сыром маскарпоне или творожным сыром.
Ингредиенты: Укроп, Баклажан, Помидор, Сливочный сыр, Авокадо, Растительное масло, Сок лайма, Соль, Сушеный чеснок
блюда из свинины
1 час
Запеченная свинина с авокадо
Нежная свиная мякоть отлично сочетается с экзотическим авокадо. Это запеченное в духовке блюдо получается необыкновенно вкусным и ароматным. Благодаря поджаристой сырной корочке оно будет эффектно смотреться как на праздничном столе, так и на простом семейном ужине. Замариновать мясо можно любым способом и с теми специями, какие вам больше нравятся. Чаще всего маринуют свинину в соевом соусе, но можно его заменить на апельсиновый или лимонный сок, бальзамический уксус или оливковое масло.
Ингредиенты: Свиная вырезка, Соевый соус, Авокадо, Приправа для свинины, Сыр, Петрушка, Майонез, Растительное масло
тортилья
40 минут
Тортилья с авокадо
Буррито — это мексиканское блюдо, приготовленное на основе пшеничной лепешки, тортильи, и начинки. Чаще всего в блюдо добавляют рубленое мясо, перемешанное с крупой, овощами или бобовыми. Реже можно встретить варианты со сметаной, салатами или сальсой. Этот рецепт представляет собой вегетарианское буррито, в состав которого входит нежная мякоть авокадо, сочные овощи и питательная фасоль. Такой вариант блюда отлично подойдет для тех, кто не любит мясо.
Ингредиенты: Авокадо, Тортилья, Помидор, Красная фасоль, Лайм, Томаты черри, Репчатый лук, Салат листовой, Орегано, Растительное масло, Соль
овощные салаты
20 минут
Салат с авокадо и салатными листьями
Салат из свежих помидоров и огурцов с авокадо и салатными листьями — невероятно полезный и легкий. Разнообразить салат можно также болгарским перцем, цуккини или тофу. Рукола в салате укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Ароматная и богатая витамином С кинза улучшает обмен веществ и благотворно влияет на нервную систему. Салатные листья содержат пектин, что улучшает работу кишечника. Сочетание свежих овощей и зелени поднимет не только настроение, но и иммунитет.
Ингредиенты: Оливки без косточки, Авокадо, Томаты черри, Огурцы, Красный лук, Лимонный сок, Петрушка, Кинза, Салат листовой, Рукола, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из булгура
1 час 10 минут
Булгур в духовке
Булгур можно не только варить, но и запекать в духовке. Он прекрасно сочетается с курицей и мясом. Чтобы блюдо получилось удачным, важно выбрать качественную крупу. Для этого обратите внимание на упаковку — она должна быть целой, без повреждений. Рассмотрите крупинки, их цвет — от желтого до коричневого, консистенция — рассыпчатая. В упаковке не должно быть мусора — камушков, земли и шелухи. Не используйте продукт с истекшим сроком годности.
Ингредиенты: Булгур, Укроп, Вода, Томаты черри, Филе грудки, Лук-шалот, Морковь, Растительное масло, Соль, Молотая куркума, Молотая паприка, Черный перец молотый
блюда из булгура
50 минут
Булгур с шампиньонами
Булгур с шампиньонами — сытный и здоровый обед или ужин. Блюдо может выступать в качестве самостоятельного или дополнять в качестве гарнира индейку, курицу или говядину. Шампиньоны можно взять как свежие, так и замороженные. Булгур нужен крупного помола. Лук с морковью добавляются в состав для придания крупе сочности. Их следует потушить в небольшом количестве масла. Дополнить букет ароматов помогут прованские травы. Сушеные специи при термической обработке раскрываются ярче.
Ингредиенты: Укроп, Булгур, Шампиньоны, Репчатый лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Вода, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы
