Материалы по тегу: Итальянская кухня

Материалы по тегу: Итальянская кухня

Тип материала

Спагетти с сардинами

Спагетти с сардинами

Спагетти с сардинами — это простой рецепт, в котором основными ингредиентами являются спагетти и сардины. Ярко выраженный вкус сардин отлично дополняет спагетти. Заправка из сливок, смеси перцев, лука и муки хорошо сочетается своим нежным, сливочным вкусом со вкусом соленых сардин.

Ароматный грибной суп с вешенками

Ароматный грибной суп с вешенками

Вешенки — одни из самых питательных и вкусных грибов. При этом они не только вкусные, но и очень полезные. Они содержат половину всех известных аминокислот, которые отвечают за поддержание иммунной системы. Еще в древнем Китае и Японии считали, что употребление этих грибов в пищу способствовало лечению многих болезней. На стол их можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Существует огромное количество блюд из этих грибов. И все они одинаково вкусны.

Спагетти с нежной индейкой

Спагетти с нежной индейкой

Считается, что родиной спагетти является Италия, т.к. в городе Понтедасио имеется музей, в котором находится большое количество рецептов соусов и приправ, а также имеется нотариальный акт от 1279 года, в котором говорится о «макаронис», изделиях из теста.

Сытные шарики-фри из моцареллы

Сытные шарики-фри из моцареллы

Сыр моцарелла ― это мягкий продукт итальянского происхождения, который первое время готовили исключительно из буйволиного молока. В современном мире готовят также из коровьего молока. Используют моцареллу во многих блюдах различных кухонь мира, в особенности ― кухне Италии и Греции, а также подают как самостоятельное блюдо на сырных тарелках. Сыр богат фосфором, кальцием, а также витаминами группы В.

Яблочный самбук

Яблочный самбук

Яблочный самбук — очень простой и при этом невероятно вкусный десерт. Его можно позволить себе даже на диете, правда при этом стоит исключить из рецепта сахар. Яблоки лучше выбирать сладких сортов и ваш низкокалорийный рецепт будет вас радовать своим вкусом.Основой рецепта является яблочное пюре и яичный белок. Для стабилизации массы используем желатин. Особое внимание стоит уделить свежести яиц, потому что они не проходят термической обработки.

Сэндвич с тунцом и кукурузой

Сэндвич с тунцом и кукурузой

Очень быстрый и сытный завтрак, идеальное сочетание продуктов!

Свежий салат из помидор и брокколи

Свежий салат из помидор и брокколи

Быстры и простой в приготовлении салат, а заряд витамину и сил на весь день. Брокколи повышает иммунитет, борется с бактериями и вирусами. Легкий перекус наполнит ваш организм полезными элементами, а из-за его сытности, салат можно употреблять и тем, кто сейчас находится на диете.

Мясная пицца на готовом тесте

1 час 20 минут

Мясная пицца на готовом тесте

Пицца — одно из самых популярных блюд во всем мире. Изначально это блюдо считалось едой для бедняков, так как включало в себя недорогие продукты. Она готовилась быстро, и не было необходимости в специальной посуде. Сегодня, пицца считается одним из самых часто приготовленных блюд. Процесс приготовления не занимает много времени и в ее состав включены ингредиенты, которые нравятся каждому.

Спагетти с грибами в соевом соусе

Спагетти с грибами в соевом соусе

Блюдо принадлежит итальянской кухни, так как спагетти были придуманы в одном из регионов страны ― Сицилии. Спагетти представляют собой длинную вермишель, которая популярна во всем мире. А дополнив пасту грибами, вы обогатите блюдо в целом полезным для организма растительным белком. Ведь он помогает справляться человеческому организму с чисткой и выведением шлаков.

Сливочные спагетти с консервированной горбушей

Сливочные спагетти с консервированной горбушей

Сливочные спагетти с консервированной горбушей получаются сытными и очень сливочными. Зеленый горошек придает сочность, а сыр делает блюдо очень нежным. Подайте блюдо на обед или ужин.

Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана

Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана

Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана это необыкновенно вкусный итальянский соус песто, который подают к первым и вторым блюдам, а также употребляют с хрустящим багетом или другими хлебными изделиями. Основным компонентом этого соуса является базилик, он придает соусу необыкновенно пряный вкус. А благодаря сыру пармезану, кедровым орехам и чесноку соус приобретает сложный ореховый остро-соленый вкус.

Классический рецепт моцарелла по-домашнему

1 час 45 минут

Классический рецепт моцарелла по-домашнему

На приготовление национального итальянского сыра с многовековой историей влияют ингредиенты. Так, например, приготовление сыра с лимонной кислотой происходит гораздо быстрее, чем при процессе ферментации. Однако по мнению кулинарных критиков, ухудшает вкус. А моцарелла приготовленная из буйволиного молока по старинному рецепту несравнима по вкусу со всеми другими современными видами сыра.

Запечённый баклажан «Лодочка»

Запечённый баклажан «Лодочка»

Этот рецепт я попросила у одного повара в грузинском ресторане. Попробуйте раз и остановиться не сможете.

Легкие котлетки «Капрезе» с моцареллой и помидорами

Легкие котлетки «Капрезе» с моцареллой и помидорами

Капрезе — легкая закуска из моцареллы и помидоров, она родом из итальянской кухни. Но мы предлагаем переформатировать привычный рецепт и приготовить котлеты из тех же ингредиентов. Получится очень вкусно и при этом низкокалорийно. Такое блюдо идеально подойдет для ужина.

Низкокалорийный десерт с йогуртом и киви

Низкокалорийный десерт с йогуртом и киви

Киви — это просто кладезь витаминов, а особенно витамина С. Поэтому блюда и десерты из киви не только очень вкусные, но еще и полезные! Десерт в стакане удивит и порадует любого гостя, станет той самой «вишенкой на торте» в конце праздничного застолья.

Быстрая пицца на сковороде с ананасами

Быстрая пицца на сковороде с ананасами

Вариантов пиццы великое множество, в этом описании речь пойдет об универсальном рецепте, в котором пицца готовится на сковороде, буквально за считанные минуты. Такой вариант приготовления выпечки, очень удобен. Нужно лишь вылить полужидкое тесто на сковородку, выложить подготовленную начинку, накрыть крышку и подождать 10-12 минут, именно за это короткое время пицца на сковороде будет готова. Выпечка получается очень нежной, неимоверно вкусной с аппетитным, характерным для пиццы ароматом.

Теплый салат с грушей и миндалем

Теплый салат с грушей и миндалем

Очень интересный и вкусный итальянский салат можно приготовить из груши с миндалем и сыром. В этом блюде сочетаются разные вкусы, которые идеально подобраны и дополняют вкус друг друга. Сладость меда, кислинка груши и нежность сыра вам обязательно понравятся в этом салате. Он легкий и питательный, отлично подойдет для быстрых и полезных перекусов.

Гарнир из фасоли с мясными колбасками

1 час 5 минут

Гарнир из фасоли с мясными колбасками

Польза фасоли многим известна не понаслышке, ведь в ней содержится большое количество клетчатки, что благоприятно влияет на иммунитет. Фасоль является легкоусвояемым белком и способствует снижению аппетита, служит поддержкой в работе сердца и сосудов. Также она является идеальным дополнением к различным мясным блюдам. Воплотить в жизнь такой рецепт не составит большого труда, нужно лишь немного усилий и времени, чтобы насладиться этим вкуснейшим рецептом.

Спагетти с грибами и помидорами

Спагетти с грибами и помидорами

Спагетти с грибами и помидорами — это блюдо итальянской кухни. Спагетти — это длинная вермишель, которая была придумана в Сицилии. Это одна из самых популярных видов паст в мире. Спагетти готовят с абсолютно разными продуктами, один из популярных рецептов — это спагетти с грибами и помидорами. Грибы — это растительный белок, который очень полезен для организма. Он очищает организм от вредных веществ и шлаков.

Шампиньоны с фаршем индейки

Шампиньоны с фаршем индейки

Интересные котлеты из индейки с грибной начинкой с добавлением сыра хороший повод для встречи с друзьями или семейного ужина. В мясе индейки содержится мало жиров, зато больше метионина, чем в других видах мяса. Это поддерживает здоровье печени и не перегружает ее тяжелыми жирами. А в сочетании с грибами и сыром котлеты получаются сочными и очень вкусными.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении