Материалы по тегу: Итальянская кухня

Материалы по тегу: Итальянская кухня

Тип материала

Домашний сыр с зеленью и маслинами

Домашний сыр с зеленью и маслинами

Плотный желтый сыр с вкраплениями маслин и зелени, получается очень ароматным благодаря сливочному вкусу. Также он замечательно смотрится в нарезке, поэтому его можно подать в формате сырной тарелки, а также использовать в виде ингредиента в салаты.

Итальянская «Пеперони» с сыром

Итальянская «Пеперони» с сыром

Пицца «Пеперони» получила свое название благодаря колбасе пеперони. Эту колбасу вы можете заменить на обычную салями или копченую с острым вкусом. Этот рецепт отличный вариант сытного перекуса для холодного дня. Так же этот рецепт является простым и вкусным, без лишних ингредиентов.

Питательная кукурузная каша с сыром

Питательная кукурузная каша с сыром

Данный вид каши имеют огромную популярность и люди в Украине, Италии или Испании просто обожают это кушанье. Такая большая репутации этой еды, объясняется тем, что кукурузная каша — невероятно вкусное, полезное, аппетитное и самое главное бюджетное блюдо. Если вы считаете, что кукурузная каша предназначена только для завтрака, то вы глубоко ошибаетесь. Сделайте кашу несладкой и уже можно подавать как гарнир к другому блюду.

Простая пицца с голубым сыром и грушей

Простая пицца с голубым сыром и грушей

Сочетание груши и голубого сыра — это оригинально и очень вкусно. Пицца, приготовленная по этому рецепту, однозначно удивит ваших гостей и порадует необычным вкусовым сочетанием. Особенно она понравится тем, кто любит комбинацию курицы и ананасов.

Хрустящее печенье савоярди

Хрустящее печенье савоярди

Раньше это итальянское печенье в магазине называлось дамские пальчики. Сейчас все больше, называют его правильным названием, савоярди. Как оно необходимо, когда ты готовишь тирамису. Из-за своей структуры оно отлично впитывает жидкость и становится мягким. Как ни странно, но и в обычных магазинах до сих пор его частенько не найти. Да и цена на него завышена. А если научиться самим делать это печенье, то оно всегда будет у вас под рукой. И вы сможете сделать тирамису, когда захотите.

Аппетитный домашний сыр из коровьего молока

21 день 4 часа

Аппетитный домашний сыр из коровьего молока

Этот рецепт кажется сложным, но только на первый взгляд. Сыр получится вкусным, его можно использовать в салатах, закусках, на бутербродах и добавлять в пиццу.

Ароматная форель с чесноком в духовке

1 час 10 минут

Ароматная форель с чесноком в духовке

Запеченная рыба — это всегда вкусно, сытно и ароматно. Рыба сама по себе полезный и питательный продукт, а если ее приготовить с такими ароматными продуктами, как чеснок и базилик, то у вас получится безумно вкусное блюдо с восхитительным запахом. Чеснок и базилик — классическое сочетание, которое не может не понравится. Приготовьте такое блюдо на ужин или праздничный стол, и каждый кто его попробует, останется довольным и сытым.

Лимонный фруктовый лед с розмарином

4 часа 30 минут

Лимонный фруктовый лед с розмарином

Фруктовый лед — холодный десерт родом из Америки. Представляет собой замороженный сок или лимонад на палочке. Данный вариант десерта понравится не только детям, но и их родителям. Прекрасно освежает и бодрит.

Печеночный паштет с баклажанами

Печеночный паштет с баклажанами

Паштет из печени — привычное всем блюдо из перетертой печени со сливочным маслом и специями. Сложно представить, но паштеты появились в национальных кухнях в далекие времена, когда еще не было ни кухонной техники, но даже обычных мясорубок. Тогда паштет перетирали через сито, откуда и появилось его название. В итальянском языке это «pastetto» — протертая паста из мяса, рыбы, субпродуктов, орехов и овощей. Паштет из печени по нашему рецепту получится особенно нежным и шелковистым.

Сочные, запеченные помидоры с моцареллой

Сочные, запеченные помидоры с моцареллой

Моцарелла ― нежная, питательная, полезная. Родиной сыра является Италия. Применяется при диетическом питании. Укрепляет кости, иммунитет, улучшает зрение. Используется в приготовлении запеканок, пиццы, пирогов, салатов, супов. Сочетается с томатами, грибами, морепродуктами, рыбой.

Безалкогольный фондю с круассаном

Безалкогольный фондю с круассаном

Безалкогольное фондю с круассаном-утонченное и эстетичное блюдо, придуманное в Швейцарии. Данное лакомство отлично сочетается с различными ингредиентами. Фондю можно употреблять с фруктами, выпечкой и другими видами закусок. Данный вариант приготовления никого не оставит равнодушным и удивит даже самого истинного гурмана.

Нежный салат с грушей и курицей

Нежный салат с грушей и курицей

Очень быстрый, легкий, вкусный и необычный салат можно приготовить с копченым мясом курицы и спелой груши. Такое сочетание продуктов очень интересное, они отлично дополняют вкус друг друга и раскрывают его. Легкая сладость груши, аромат копчености, ореховые нотки и свежая зелень великолепно сочетаются в одном блюде и станут для вас любимым, холодным блюдом.

Заманчивый бутерброд с моцареллой

Заманчивый бутерброд с моцареллой

Бутерброд с моцареллой ― вкусная закуска, которую подают в холодном виде. Моцарелла насыщает организм белком и укрепляет иммунитет. Она богата большим количеством аминокислот и кальцием. Так же в нем содержится калий, который обеспечивает здоровье костей и укрепляет зубную эмаль. Моцареллу используют для приготовления пиццы или бутербродов

Классический минестроне

Классический минестроне

Минестроне является традиционным национальным блюдом солнечной Италии. В данном овощном супе заключены только полезные ингредиенты. Классикой минестроне является ароматный бульон на овощной основе, с добавлением бобовых. Классический рецепт может претерпевать изменения исходя от обычаев и особенностей региона страны. Такое блюдо с легкостью соберет всю семью за одним столом для совместного приема пищи.

Домашнее мороженое с киви

Домашнее мороженое с киви

Мороженое готовят из сливок, молока и сахара с добавлением различных добавок, соков, фруктов или ягод. Приготовленный в домашних условиях, десерт не содержит вредных добавок, а калорийность такого продукта можно регулировать по-своему в зависимости от жирности и количества ингредиентов.

Ароматные каннеллони с сыром

Ароматные каннеллони с сыром

Хотите получить настоящее удовольствие от еды без огромных затрат? Ответом на этот вопрос, является рецепт, который вы читаете в данный момент. Каннеллони с сыром — очень вкусное, аппетитное и сочное блюдо итальянской кухни.

Нежный сливочный соус к пицце

Нежный сливочный соус к пицце

Для пиццы можно использовать не только томатную основу. Очень вкусной получается пицца со сливочным соусом. Готовится он всего 15 минут, а в качестве ингредиентов понадобятся самые простые продукты: сливки, мука, масло, чеснок, соль и перец.

Рассыпчатое рисовое печенье

2 часа 30 минут

Рассыпчатое рисовое печенье

По этому рецепту печенье получится очень рассыпчатым, тающим во рту и не менее вкусным, чем из обычного песочного теста. Все это благодаря легкой и воздушной структуре. Ингредиенты для этого рецепта очень простые и найдутся в любом магазине.

Соус крем-чиз

Соус крем-чиз

Это универсальный соус, который подходит как в качестве заправки, так и в визе намазки к бутербродам и сэндвичам. На приготовление уйдет не больше 20 минут. Понадобятся всего четыре ингредиента: сметана, твердый сыр, масло и мука. Соль и перец добавляются по вкусу.

Венецианское печенье

Венецианское печенье

Наверное, всем известно, что итальянская кухня одна из популярных мировой кулинарии. Это обусловлено тем, что блюда или выпечки итальянской кухни получаются необычными и уникальными. Данное печенье легкое в приготовлении и не требует особых навыков или специальной техники.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении