Материалы по тегу: Японская кухня

Материалы по тегу: Японская кухня

Тип материала

Яки соба со свининой

Яки соба со свининой

По этому рецепту все готовится очень быстро. А еще такое блюдо подойдет для тех, кто не любит очень острое.

Невероятно вкусный торт «Филадельфия»

Невероятно вкусный торт «Филадельфия»

Очень оригинальная подача и невероятно вкусный и не банальный ужин.

Салат из фунчозы с индейкой и овощами

Салат из фунчозы с индейкой и овощами

Попробовав однажды, остановиться невозможно. Очень вкусный салатик получается.

Нежный лосось в соусе терияки

Нежный лосось в соусе терияки

Лосось ― рыба, о которой знали еще в средневековье на берегах Шотландии, Норвегии и Австралии. Несмотря на то что мясо лосося считается деликатесом, достать его в любом магазине не составит абсолютно никакого труда. Такая рыба ценится благодаря большой вариативности в приготовлении и при этом сохранении своих полезных свойств. В рыбе содержится большое количество белка, витамины РР, группы В, различные макро― и микроэлементы.

Гречневая лапша с овощами и шампиньонами

Гречневая лапша с овощами и шампиньонами

Лапша, приготовленная из гречневой муки, носит название «соба». Это национальное блюдо Японии имеющее вид длинной тонкой серо-коричневой лапши. Лапша «соба» пришла в кулинарную культуру Японии из Китая в конце 16 века и стала популярным продуктом и в дорогих ресторанах, и на уличных лотках. Как много веков назад, так и в современном мире её принято поедать охлажденной, полив соусом «цую».

Роллы с эсколаром

Роллы с эсколаром

Решила вместо форели закрутить в роллы нежную и вкусную масляную рыбу, она же эсколар. Необычно, но вкусно.

Домашний медовый терияки

Домашний медовый терияки

Соус «Терияки» ― это прекрасное дополнение к куриному мясу в особенности, но и для других мясных и рыбных продуктов он тоже отлично подходит. Такой соус придает мясу красивую, блестящую, глазированную корочку, насыщает вкус мяса сладостью и пряностью одновременно, а чеснок и имбирь дополняет японскими нотками. Приготовив такой соус самостоятельно, вы сможете готовить разнообразные блюда и экспериментировать со вкусами.

Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой

Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой

Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой является одним из полезных видов салатов. Такой салат полон полезными элементами, содержащимися в капусте и лапше. Очень сытный, из-за присутствия лапши и фасоли в которой много белка, что и насыщает организм энергией, а насыщение блюдом остается на весь день. Нестандартное сочетание продуктов создают необыкновенный вкус салату.

Рис для суши и роллов

Рис для суши и роллов

Расскажу как правильно сварить рис для роллов. С такой начинкой популярные японские блюда станут просто идеальными.

Сладкая индейка с овощами в японском стиле

Сладкая индейка с овощами в японском стиле

Для любителей японской кухни станет отличным вариантом блюда на ужин мясо индейки, приготовленное с овощами и японским соусом с медом. Такое блюдо имеет особенный, яркий, пикантный вкус, немного сладковатый и с легкими ореховыми нотками. Блюдо готовится просто и быстро. Приготовив такое блюдо на ужин, вы окунетесь в японские ароматы и насытитесь ярким вкусом этого блюда.

Горячий салат с грибами и пекинской капустой

Горячий салат с грибами и пекинской капустой

Пекинская капуста является важным компонентом блюд Китая и Японии. И в этих странах существуют огромные количество рецептов приготовления салатов с этим овощем. Мало кто знает, но активно выращивать пекинскую капусту начали в 6 веке на территории Китая, Кореи и Японии. На популярность овоща повлиял не только отменный легкий вкус, но и быстрый рост растения. Кочаны использовали для приготовления салатов, квасили в бочках и использовали для получения масла.

Жареные кальмары в панировочных сухарях

Жареные кальмары в панировочных сухарях

Жареные кальмары являются распространенным блюдом средиземноморской кухни. Их популярность заключается в простоте и быстроте приготовления. По рецепту требуется совсем немного ингредиентов, зато в и тоге выходит невероятно аппетитное и сытное блюдо. Употребление кальмаров улучшают работу мозга и нормализует выведение ненужных веществ из организма.

Запеченный палтус в меде

Запеченный палтус в меде

Палтус ― рыба, обитающая преимущественно в морях. Относится к семейству камбаловых. Отличительная особенность палтуса ― это то, что два глаза рабы располагаются с правой стороны туловища. Такую рыбу маринуют, запекают, жарят, солят, сушат. В палтусе содержатся витамины А, Е, Д, группы В, жирные кислоты, различные макро- и микроэлементы. Примечательно, что мясо палтуса имеет нежное и ароматное мясо и практически не содержит костей.

Молочные жевательные конфеты

Молочные жевательные конфеты

Молочные японские конфеты являются необычным десертом, который готовится в два счета. Японские десерты эксклюзивны и весьма удивительны, не имея аналогов в других странах. Они отличаются от европейских и даже большинства азиатских сладостей. Готовится десерт на основе рисового теста, а также не исключает дополнительного добавления начинки.

Соус терияки с медом

Соус терияки с медом

Такое аппетитное сочетание прекрасно дополнит приготовленное мясо, гарнир или овощи. Употребление соуса терияки с едой отлично скажется на работе органов пищеварения. Он повышает аппетит и ускоряет обмен веществ. Соус с медом благоприятно воздействует на работе нервной системы. Блюда с такой заправкой бесспорно зайдут на ура.

Домашний маринованный имбирь

3 часа 30 минут

Домашний маринованный имбирь

Маринованный имбирь ― отличный вариант пикантной закуски, которое освежает вкус и сделает многие блюда ярче. Подается перед блюдами для освежения рецепторов и более качественного пищеварения. Розовый цвет на выходе ― дело маленького кусочка свеклы добавленного в завершающей стадии приготовления. В случаи запланированной подачи к застолью или праздничному столу, учитывайте, что настаивается маринованный имбирь полсуток.

Пикантная лапша с куриными сердечками

Пикантная лапша с куриными сердечками

Вкуснейший ужин из простых продуктов можно приготовить буквально за пол часа. Самые обыкновенные куриные сердечки вместе с удоном дадут вам ароматное, вкусное и пряное блюдо, которым можно сытно накормить всю семью. Соевый соус в нем дает те самые японские нотки, которые и придают этому блюду свою изюминку. Готовится оно очень просто. Продукты можно заменять на свой вкус.

Пикантная паста с тофу и яйцами

Пикантная паста с тофу и яйцами

Очень полезная гречневая лапша поможет вам приготовить великолепный и легкий ужин. Приготовив ее с творогом тофу и яйцами, да еще и с добавлением соевого соуса, вы окунетесь в японский мир и насладитесь их ароматами. Блюдо очень своеобразное на вкус, необычное, но оно безусловно вам понравится своей оригинальностью и нежным, ореховым ароматом.

Пикантная лапша с креветками в чесночном соусе

Пикантная лапша с креветками в чесночном соусе

Очередное японское блюдо, которое, как и принято для этой кухни — полезное, простое и ароматное. Готовится оно из лапши «Удон» с нежными креветками и всесезонными овощами. Морского аромата этому блюду добавляет устричный соус, а чеснок его насыщает и усиливает. Выглядит оно очень ярко и красиво, прекрасно подойдет для вкусного и питательного ужина.

Салат с консервированным тунцом и тыквенными семечками

Салат с консервированным тунцом и тыквенными семечками

Легкий, быстрый в приготовлении салат с необычным сочетанием в себе тыквенных семечек и консервированного тунца произведет впечатление и останется любимым салатом для многих. Можете готовить его в качестве гарнира к основному блюду. Салаты с тунцом стали известны более ста лет тому назад и до сих пор имеют высокую популярность среди всех салатов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении