6 апреля 2021
Салат «Ленинград» со шпротами

Салат «Ленинград» со шпротами

Если нет времени разделывать и готовить морскую рыбу, замените ее шпротами! Эта консервированная рыба внесет пикантности в нежный салат «Ленинградский». Эту закуску придумали в прошлом веке, во времена Советского союза. Тогда блюда были довольно простыми. Ингредиенты для этого салата сейчас есть на кухне у любой хозяйки. Салат требует предварительной подготовки. Необходимо отварить рис и куриное яйцо. Измельчите продукты и послойно выложите их с помощью специальной формы на красивую тарелку!
Аватар пользователя

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Калории343,67кКал
Белки14,78грамм
Жиры21,2грамм
Углеводы29,27грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 банка / 200 г = 200 г
200 г
100 г
1 шт. = 60 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не используйте большое количество майонеза в приготовлении салата. В этом случае закуска получится менее калорийной!

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Отварите куриное яйцо вкрутую. Отварите рис до готовности. Откройте банку с консервированными шпротами. Слейте лишнюю жидкость и вытащите рыбу.

Шаг 1

На разделочной доске натрите сыр на крупной терке. Измельчите шпроты для добавления в салат.

Шаг 2

Отложите в сторону тертый сыр и натрите отварное куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

На красивую тарелку поставьте форму для выкладки салата. Нижним слоем выложите рис, затем измельченные шпроты. После этого выложите слой тертого куриного яйца и смажьте его майонезом. Сверху посыпьте салат тертым сыром.

Шаг 4

Снимите форму для выкладки салата. Готово!

произвести впечатление

Подавайте салат «Ленинградский» со шпротами под слоем тертого сыра. При желании украсьте салат мелконарезанным зеленым луком или посыпьте укропом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении