Утиная ножка с мандаринами

Утиная ножка с мандаринами

Особое праздничное блюдо, которое буквально пропитано ароматами Нового Года. Этот удивительный эффект достигается за счет использования сочных мандаринов, чей запах устойчиво ассоциируется у нас именно с новогодними праздниками.
Приготовление довольно простое, поэтому вы без особого труда справитесь с этим на своей домашней кухне. Удивите своих близких, родных и друзей необычным блюдом, которое точно всем надолго запомнится!
Калории 169,63 кКал
Белки 11,28 грамм
Жиры 18,47 грамм
Углеводы 7,63 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 шт. = 300 г
2 шт. = 140 г
20 мл = 20 г
2 ч. л. = 6 г
1 ст. л. = 28 г
0,5 ч. л. = 1,5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Подайте в качестве гарнира к утиной ножке свои любимые овощи, чуть припущенные на гриле. С ними это блюдо будет еще вкуснее и полезнее!

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно помойте утиную ножку под проточной водой, а затем обсушите ее. Помойте мандарины. Подготовьте все ингредиенты и положите их перед собой для удобства приготовления.

Шаг 1

Нарежьте мандарины прямо с кожурой на одинаковые дольки.

Шаг 2

В удобной глубокой емкости смешайте соевый соус, мед, паприку и корицу, добавьте щепотку соли. Тщательно все перемешайте.

Шаг 3

Обмажьте получившимся маринадом утиную ножку и оставьте ее на 10-15 минут, чтобы она немного замариновалась.

Шаг 4

Выстелите противень фольгой, положите на дно нарезанные мандарины, а сверху ⎯ утиную ножку. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение примерно 1.5 часов. Обратите внимание, что время приготовления указано приблизительное ⎯ все зависит от типа вашей духовки и размера ножки.

Шаг 5

Готовое мясо выньте из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы оно могло «отдохнуть». Затем переложите ножку и мандарины на тарелку для подачи и накрывайте на стол. Все готово!

произвести впечатление

Идеальным гарниром к этому блюду могут служить овощи, а также рис. Именно такие продукты, не имеющие своего яркого вкуса, самым лучшим образом оттенят и дополнят вкус утиной ножки, запеченной с мандаринами в соевом соусе. Удивить гостей теперь можно легко, как никогда прежде!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Наталья С.
И мариновали 6 часов)))
16.12.23 в 18:04
Наталья С.
Здравствуйте. Приготовили с мужем) Очень вкусно получилось. Только использовали 1 ложку мёда и + разморин.
16.12.23 в 18:04

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении