ПП салат с кальмаром

ПП салат с кальмаром

Кальмары — один из самых доступных морепродуктов. Стоят недорого, а пользы в них ничуть не меньше, чем в королевских креветках. Кальмары содержат фосфор, железо, йод, калий, марганец и кальций, а также много чистого белка — 18 г на 100 г продукта. За что их любят спортсмены и люди на диете. По этому рецепту можно приготовить очень вкусный и низкокалорийный пп-салат с кальмарами.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории136,81кКал
Белки12,38грамм
Жиры7,85грамм
Углеводы2,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Моллюски, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 360 г
2 шт. = 240 г
3 шт. = 180 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
1 шт. = 1 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Готовьте салат с оливковым маслом холодного отжима, разлитым в стеклянные бутылки темного цвета. Солнечный свет разрушает полезные вещества.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для пп-салата с кальмаром. Кальмары разморозьте при комнатной температуре. Извлеките внутренности. Огурцы помойте, нарежьте соломкой.Совет: Не стоит размораживать кальмары в микроволновке или с помощью горячей воды. Мясо моллюсков очень нежное и может из-за чрезмерного нагревания потерять сочность.

Шаг 1

Подготовьте кальмары для полезного салата. Опустите тушки в кастрюлю с кипятком так, чтобы вода полностью их покрывала. Добавьте перец, петрушку и лавровый лист. Через 3-5 минут извлеките кальмаров из кастрюли и переложите в холодную воду. Удалите пленки. Нарежьте тонкими полосками.

Шаг 2

Приготовьте пп-салат с кальмарами. Яйца сварите вкрутую. Почистите, измельчите. Выложите в емкость для салата, добавьте кальмары и огурцы. Посолите, поперчите. Добавьте масло, перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте пп-салат с кальмарами сразу после приготовления, пока огурцы не успели пустить сок. На блюдо выложите салатные листья, а сверху горкой закуску из кальмаров.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении