Фаршированные кабачком помидоры

Фаршированные кабачком помидоры

Фаршированные кабачком помидоры — вкусная и питательная закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола. В кабачках содержится много витамина В, калия, железа, фосфора и цинка, благодаря которым повышается иммунитет. Выбирайте твердые кабачки, без трещин, пятен и высохшего хвостика. Томаты тоже нужны плотные, желательно прилизительно одинакового размера.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории125,78кКал
Белки2,2грамм
Жиры9,11грамм
Углеводы4,26грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

5 шт. = 450 г
1 шт. = 300 г
1 шт. = 80 г
50 г
1.5 ст. л. = 30 г
0.25 стакан = 47.5 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо подсолнечного масла используйте льняное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи и зелень, обсушите их бумажным полотенцем. Почистите кабачки от кожуры. Лук очистите от шелухи. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Срежьте у помидоров верхушку с плодоножкой, достаньте ложкой мякоть. Нарежьте на кубики кабачки, посолите, обжарьте пару минут на сковороде с подсолнечным маслом. Мелко нашинкуйте лук, поджарьте его на другой сковородке с маслом. Натрите сыр на терке.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Кабачки перемешайте с луком, добавьте перец, выложите начинку в помидоры. Сверху распределите сыр. Положите фаршированные помидоры на противень, смажьте их сливочным маслом и уберите в духовку на 10 минут.

произвести впечатление

При подаче украсьте тарелку с фаршированными помидорами листиками базилика.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении