18 ноября 2021
Салат с киноа и печенью трески

Салат с киноа и печенью трески

Салат с киноа и печенью трески — это невероятно вкусное и сытное блюдо. Киноа — это растение семейства амарантовых. Семена этого цветка получили популярность в кулинарии. Белая киноа обладает мягким вкусом и ее используют для варки и для приготовления выпечки. В свою очередь, красная и черная киноа используются для приготовления салатов. Сочетание киноа с печенью трески и авокадо — это салат, который покорит сердца многих хозяек.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории270,02кКал
Белки4,68грамм
Жиры24,53грамм
Углеводы7,5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
125 г
1 шт. = 200 г
0.25 стакан = 50 г
1 шт. = 100 г
2 ст. л. = 36 г
1 ч. л. = 8 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления лучше использовать красную или черную киноа, она более плотной текстуры и лучше подходит для приготовления салата.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите киноа, пользуя инструкцию на упаковке. Промойте огурцы. Очистите авокадо.

Шаг 1

Выложите киноа первым слоем на тарелку. Слейте масло с печени трески, разомните вилкой и выложите вторым слоем. Нарежьте мелкими кубиками огурец и выложите третьим слоем.

Шаг 2

Далее нарежьте мелкими кубиками авокадо, полейте 1 ст.л. лимона и выложите четвертым слоем.

Шаг 3

Смешайте йогурт с 1 ст.л. сока лимона и горчицей, тщательно перемешайте. Выложите заправку сверху. Далее на заправку выложите оставшуюся киноа и мелкорубленую зелень.

произвести впечатление

Подавайте салат, украсив веточками базилика, розмарина или свежего лука.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении