Быстрые капкейки «Лимонное искушение»

Быстрые капкейки «Лимонное искушение»

Легкие и быстрые в приготовлении кексы с ярко выраженным вкусом лимона. Тесто готовится на основе большого количества сливочного масла, что делает кекс влажным, а цедра лимона и сок наполняют его потрясающим цитрусовым ароматом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории317,97кКал
Белки4,19грамм
Жиры18,24грамм
Углеводы35,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, европейская, французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Лимоны выбирайте привлекательные по внешнему виду с грубой бугристой кожурой. Ванильный сахар можно заменить на натуральный экстракт ванили.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лимоны промойте проточной водой, затем обдайте кипятком. Снимите цедру с лимонов и выдавите из них сок. Муку просейте через мелкое сито. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 1

В чаше миксера взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбивайте массу до растворения крупинок сахара. Масса должна увеличиться в объеме и побелеть.

Шаг 2

Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты в яичную массу, хорошо перемешайте миксером. Добавьте растопленное (но не горячее) сливочное масло и проработайте миксером до однородности.

Шаг 3

Добавьте лимонный сок (из двух лимонов получается примерно 100 мл сока) и цедру лимона. И хорошо перемешайте тесто миксером на низких оборотах. Распределите тесто в бумажные капсулы для кексов, наполняя их на 2/3. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.

произвести впечатление

Подавайте капкейки в бумажных формах, в которых они выпекались. Так десерт лучше сохранит свежесть во время застолья. Непосредственно перед употреблением бумажную упаковку снимите.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении