Вкусные мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром

Вкусные мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром

Мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром — это блюдо можно подавать как на горячее, так и на закуску. Начинка для кексов состоит из грибов, тертого сыра и картофельного пюре. За счет того, что в пюре добавляется молоко, оно выходит мягким и будто тает во рту. Куриное филе усваивается намного легче, чем любое другое мясо, так как содержит витамины группы В.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории120,01кКал
Белки11,06грамм
Жиры6,17грамм
Углеводы6,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

700 г
2 шт. = 120 г
100 мл = 100 г
50 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
250 г
70 г
250 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать пюре воздушным и нежным, также в него можно добавить яйцо или сливочное масло. Иногда в картофельное пюре также добавляют творожный сыр, он также хорошо с ним сочетается.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите заранее картофель. Очистите и нарежьте лук. Нарежьте грибы слайсами. Натрите сыр на терке. Разогрейте духовку до 170 ℃.

Шаг 1

Отварной картофель взбейте и добавьте молоко и соль, перемешайте. Панировочные сухари залейте молоком. Добавьте в чашу блендера замоченные сухари, лук, 2 яйца и измельчите.

Шаг 2

Добавьте к фаршу полученную смесь и хорошо перемешайте. Затем добавьте смесь перцев, куркуму и соль. Выложите эту массу по формочкам для кексов и прижмите немного.

Шаг 3

Сверху добавьте грибы, затем сыр и сверху еще один слой смеси. Отправьте в духовку на 25 минут. Затем достаньте и добавьте сверху картофельное пюре и снова отправьте в духовку еще на 10 минут.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте блюдо веточками свежей зелени. По желанию подавайте блюдо с гарнирами в виде белого риса или отварной пасты. Сделайте дополнительно салат из морепродуктов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении