Салат «Цветы каллы»

Салат «Цветы каллы»

Салат «Цветы каллы» готовится из вполне привычных ингредиентов: куриного мяса, яиц, моркови, репчатого лука, шампиньонов и твердого сыра. Сначала он покоряет всех собравшихся за столом своим оформлением, а затем и нежным вкусом. Для украшения пластинки плавленого сыра нужно свернуть в кулек, похожий формой на цветок каллы, из моркови вырезать тычинку и положить внутрь. Листья и стебли цветов удобнее всего изготовить из перьев зеленого лука. Получившимися цветами украсьте поверхность салата.
Калории 152,38 кКал
Белки 9,51 грамм
Жиры 10,59 грамм
Углеводы 4,39 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0,5 шт. = 200 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 80 г
1,5 шт. = 150 г
50 г
5 шт. = 160 г
3 ст. л. = 75 г
1 ст. л. = 17 г
1 пучок = 15 г
0,5 ч. л. = 3,5 г

Для подачи

30 г
0,5 шт. = 50 г
3 перо = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, приготовьте домашний майонез вместо магазинного.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Репчатый лук и морковь почистите. Все компоненты салата хорошо помойте. Куриное филе отделите от кожи и костей, отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Куриные яйца сварите вкрутую и почистите. Морковь для украшения салата сварите до готовности в течение 20 минут и нарежьте на длинные тонкие брусочки.

Шаг 1

Приготовьте зажарку. Репчатый лук и шампиньоны мелко покрошите. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Разогрейте на сковороде растительное масло. Пожарьте репчатый лук в течение 3 минут, добавьте морковь, жарьте еще 5 минут. Положите к овощам шампиньоны, посолите и готовьте на среднем огне еще 10 минут, регулярно помешивая.

Шаг 2

Соберите салат. Курицу нарежьте тонкой соломкой, положите первым слоем в салатник, смажьте майонезом. Далее положите зажарку из репчатого лука, шампиньонов и моркови, промажьте майонезом. Вареные яйца и твердый сыр натрите на крупной терке, распределите следующим слоем и промажьте оставшимся майонезом. Мелко покрошите укроп и посыпьте им верхний слой. Оставьте салат настаиваться в холодильнике не меньше 30 минут.

произвести впечатление

Подавайте салат, украсив его «каллами». Для этого сверните в кулек каждую пластинку плавленого сыра, внутрь в виде тычинки положите брусочек моркови, а из перьев зеленого лука сделайте стебли.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении