21 апреля 2022
Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной

Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной

Любимое и полезное блюдо! Подойдет к любому гарниру.
Аватар пользователя

Автор: Вероника,
Читатель и автор Food.ru

Калории172,77кКал
Белки14,49грамм
Жиры9,78грамм
Углеводы6,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 кг = 1000 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 90 г
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
100 мл = 100 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Говяжью печень промыть, очистить от плёнок, нарезать длинными тонкими полосочками.

Шаг 2

Почистить репчатый лук и морковь, измельчить удобным вам способом и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Обжарить говяжью печень на растительном масле с добавлением муки пару минут.

Шаг 4

К обжаренной печени добавить зажарку из морковки с луком, сметану, специи, перемешать .

Шаг 5

Добавить воды чтоб покрыло все блюдо и оставить готовится на среднем огне 15 минут.

произвести впечатление

Подавать с любимым гарниром!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении