Тульские имбирные пряники
Знаменитые пряники из Тулы необязательно всегда покупать в магазине. Вы вполне можете приготовить это популярное лакомство дома!Ингредиенты для тульского имбирного пряника вы сможете купить в любом крупном сетевом супермаркете.Приготовление не слишком сложное. Если ранее вы уже имели дело с выпечкой, то вполне сможете испечь их на своей домашней кухне.Попробуйте сделать их сами и удивить своих родных чудесным вкусом традиционных тульских пряников, которые вы испекли для них сами!
- Калории
- 388,45 кКал
- Белки
- 5,97 грамм
- Жиры
- 15,23 грамм
- Углеводы
- 58,6 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для основного блюда
| 4 стакан = 520 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 1,7 стакан = 306 г | |
| 200 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 2 ч. л. = 8 г | |
| 3 ч. л. = 9 г | |
| 2 ст. л. = 56 г |
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Можете заменить натуральное сливочное масло растительным аналогом ⎯ маргарином. Вкус пряников останется примерно тем же.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Перед тем, как приступить к готовке, рекомендуем разложить все необходимые ингредиенты на столе, чтобы вам было удобно.
Шаг 1
В кастрюльку положите сахар и масло, растопите его на медленно огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Шаг 2
Затем добавьте в кастрюльку с растопленным маслом щепотку соли, мед, молотый имбирь и смесь рождественских специй, а также стакан муки. Ложкой замесите тесто, затем добавьте яйца, остальную муку и разрыхлитель. Выместите тесто. Затем заверните его в пищевую пленку или пакет и положите на полчаса в холодильник.
Шаг 3
Раскатайте тесто в пластину толщиной около 1 сантиметра. С помощью фигурных формочек вырежьте будущие пряники.
Шаг 4
Выпекайте около 10 минут в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов на противне, простеленном пекарской бумагой. Когда пряники начнут румяниться и темнеть ⎯ выключайте духовку и вынимайте противень.
Шаг 5
После того, как пряники остынут, переложите их в посуду для подачи и накрывайте на стол. Приятного аппетита!
произвести впечатление
Подавайте тульские имбирные пряники с чаем или кофе ⎯ так их вкус раскроется полностью. Удивите своих гостей и близких замечательными пряниками собственного приготовления!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
пряники
2 ч
Имбирные пряники на елку
Печенье на елку легко сделать из песочного теста. С помощью формочек из него можно вырезать всевозможные фигурки: елочки, снежинки, снеговики и многое другое. Если украсить печенье белой сахарной глазурью и цветной посыпкой, от настоящей елочной игрушки его будет просто не отличить. Сюрприз на елке сможет выдать только манящий аромат корицы, ванили и меда, которые добавляются в тесто.
пряники
50 минут
Быстрые шоколадные пряники
Эти пряники готовятся с добавлением целой плитки горького шоколада, а также какао-порошка, поэтому у них очень насыщенный шоколадный вкус. Добавьте для аромата немного ванили, корицы или имбиря по желанию. Разнообразьте вкус молотыми или дроблеными орехами, цедрой, цукатами или сухофруктами. Внутри шоколадные пряники нежные и мягкие. А покрытие из сахарной пудры создает хрустящую тонкую корочку снаружи. Остудите готовые пряники на решетке и подайте со стаканом холодного молока.
пряники
45 минут
Пряники на простокваше
Мягкие домашние пряники на простокваше получаются намного вкуснее и полезнее, чем купленные в магазине. Корица, мускатный орех, кардамон и имбирь придают выпечке особый аромат. Благодаря меду в составе пряники долго остаются свежими и не черствеют. Готовые изделия станут отличным дополнением к чашке теплого молока или горячего чая.
пряники
2 ч 10 мин
Творожные пряники
Эти пряники никогда не получатся слишком сухими и жесткими, потому что за мягкость в них отвечают творог и сметана. Они же придадут готовым пряникам приятный кисловато-сливочный вкус, сгладив приторность сахара. Молотые пряности сделают пряники очень ароматными и даже слегка пикантными. Можно корректировать количество пряностей в тесте на свой вкус, взяв их чуть больше или меньше. Также не будет лишним молотый сушеный имбирь или, например, анис и мускатный орех.
пряники
1 ч 40 мин
Новогодние пряники с глазурью
Тонкие фигурные пряники с различными узорами — такой же непременный атрибут новогодних праздников, как елка или мандарины. Они создают праздничное настроение и наполняют дом рождественской атмосферой, ожиданием сказки и волшебства. Сделать такие пряники своими руками — особый вид удовольствия. Особенно если за таким творческим процессом соберется вся семья.
пряники
1 ч
Постный тульский пряник
Рецепт тульского пряника известен с 1685 года. Есть определенные стандарты приготовления лакомства: пряники должны быть прямоугольными, для начинки используется повидло или варенье, сверху пряники покрываются глазурью. Выпечка получается пряной, мягкой и необычайно вкусной. Постный тульский пряник можно приготовить самостоятельно в качестве десерта во время поста. Из получившегося по рецепту количества теста можно сделать один большой пряник или два маленьких.
пряники
1 ч
Имбирные пряники-колокольчики на палочках
Невероятно милые рождественские пряники понравятся всем, устоять не сможет никто. Они отлично подойдут для новогоднего стола, ведь их необычная подача очень удобна для больших компаний. Особенно оценят такое печенье на палочки детки.Украсьте пряники сладкой глазурью, она добавит выпечке сладости. Подать такие пряники можно с чаем или молоком. Сочетание всех специй в тесте дарит невероятный вкус. Счастливого вам Нового года!
пряники
1 ч 20 мин
Тульские имбирные пряники расписные
Традиционное чаепитие в России и странах СНГ не обходится без сладостей. Конфеты, печенья, торты, вафли и пирожные частые гости на столах. Сейчас все это без труда можно купить в магазине, однако куда приятнее вложить частичку себя в подаваемые десерты и приготовить их самим. Например, можно удивить гостей расписными тульскими имбирными пряниками. Они получаются нежными и воздушными, поэтому непременно понравятся всем без исключения. Приготовить эту сладость сможет каждый. Главное — внимательно следовать рецептуре.
пряники
40 минут
Имбирные пряники с корицей без имбиря
Имбирные пряники с корицей без имбиря будут вкусным угощением на новогоднем столе, а также прекрасным подарком для родных и близких.Приготовление имбирных пряников доставляет большое удовольствие всей семье. Ими можно украсить новогоднюю красавицу или в качестве подарка положить под елку.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!
