Легкий салат с моцареллой и руколой

Легкий салат с моцареллой и руколой

Среди всех сочетаний различных продуктов самым популярным вариантом является моцарелла с помидорами. Смесь томатов, рукколы и моцареллы без сомнения полезный витаминное блюдо. Моцарелла сыр богатый кальцием, белком и витаминами при этом является диетическим низкокалорийным продуктом. А томаты ценятся за антиоксидантные свойства, благодаря содержащемуся в них ликопину.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории110,31кКал
Белки7,42грамм
Жиры9,14грамм
Углеводы3,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

30 г
30 г
300 г
120 г
20 мл = 20 г
10 мл = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Увеличьте немного дозировку соевого соуса взамен использования поваренной соли. Соевый соус стимулирует синтез серотонина, поднимает настроение и заряжает организм энергией.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Томаты черри вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Руколу вымойте и выложите обсохнуть на кухонное полотенце. Из лимона выдавите сок.

Шаг 1

Томаты черри нарежьте на две части, а шарики моцареллы на кубики толщиной не более 2-х сантиметров.

Шаг 2

Приготовьте заправку: в небольшой миске соедините оливковое масло с соевым соусом, лимонным соком, солью и специями. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

На блюдо выложите руколу, а на руколу нарезанные помидоры черри, и затем ломтики моцареллы. Сверху полейте заранее приготовленной заправкой и подавайте салат к столу.

произвести впечатление

Подавайте салат охлажденным, выложив на широкое блюдо и присыпав сверху кунжутными семенами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении