
Нежный сливочный соус с розмарином
Соус ― это основа практически каждого блюда, от которой зависит вкус и аромат блюда. Правильно подобрать соус ― это залог удачно приготовленного блюда. Одним из самых вкусных, классических соусов считается сливочный. Его нежный вкус придает блюду мягкости и сочности, а если к нему добавить еще розмарин, то блюдо приобретет легкий, хвойный, в тоже время пряный и островатый аромат. Такой соус отлично подойдет для тушения мяса.
- Калории
- 149,5 кКал
- Белки
- 1,1 грамм
- Жиры
- 12,6 грамм
- Углеводы
- 3,99 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 100 г | |
| 55 г | |
| 125 г | |
| 100 г | |
| 130 г | |
| 5 г | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сливки можно использовать не жирные. Масло выбирайте без консервантов и добавок.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Розмарин промойте, обсушите и мелко нарежьте. Лук почистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 1
В большой сковороде с толстым дном растопите масло, обжарьте на нем лук до мягкости. Влейте бульон, вино, сливки и сок лимона. Все перемешайте и тушите в течение 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 2
Добавьте в соус измельченный розмарин, приправьте солью и перцем, перемешайте и снимите с огня. Подавайте соус к пасте или тушите в нем мясо.
произвести впечатление
Розмарин можно заменить чесноком и свежим укропом или петрушкой.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы























