Суп из филе индейки с рисом и яйцом
Супы особенно хороши в холодное время года, они не только насыщают, но и согревают. Домашний суп из индейки с рисом и яйцом отлично подходит для первого блюда. Благодаря нежирному бульону суп из филе индейки можно употреблять людям, соблюдающим диету. Индейка не слишком калорийна, но при этом богата белком, минералами и витаминами. Подавать суп можно с хлебом или сухариками.
- Калории
- 51,92 кКал
- Белки
- 2,58 грамм
- Жиры
- 2,37 грамм
- Углеводы
- 4,91 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 500 г | |
| 0,5 стакан = 90 г | |
| 4 шт. = 480 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 3 шт. = 3 г | |
| 12,5 стакан = 2500 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| 2 веточка = 4 г | |
| 40 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Филе индейки помойте. Рис тщательно промойте. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками или небольшими дольками. Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкими брусочками. Укроп для подачи помойте, обсушите и нашинкуйте.
Шаг 1
Сварите бульон. В кастрюлю влейте воду, насыпьте соль, добавьте лавровый лист и поставьте на огонь. Доведите до кипения и опустите в кастрюлю индейку. Во время приготовления убирайте пену. Убавьте огонь и варите 40-45 минут. Затем достаньте сваренную индейку и после остывания нарежьте небольшими кусочками. Уберите из бульона лавровый лист.
Шаг 2
Приготовьте суп из индейки. В бульон выложите нарезанные овощи, перемешайте и варите 10 минут. Далее всыпьте промытый рис и варите 15 минут. В отдельную миску разбейте яйцо, взбейте его вилкой и влейте тонкой струей в суп. Перемешайте. Затем добавьте нарезанные кусочки филе, всыпьте перец, еще раз перемешайте и снимите суп с плиты.
произвести впечатление
Суп разлейте по тарелкам и перед подачей посыпьте нарезанной зеленью и сухариками.
Сделать полезнее:
Чтобы сделать суп полезнее, добавьте в него мелко нарезанную свежую зелень.
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Екатерина Р.
Лёгкий и универсальный рецепт, с удовольствием приготовила на обед)
Марина М.
Пошла готовить!👍🏻
Варвара
UPD: нужно брать менее развариваемый рис или брать его не половину стакана, а треть. Чисто субьективная заметка.
Варвара
Занимательно, что я только сегодня скачала и установила приложение, и мне попался этот рецепт. Супик простой и сытный, без тяжелых продуктов. Самое то для ремиссии панкреатита. Очень понравился. Автору большое спасибо. Сохранила в избранном. :)
Похожие рецепты
Смотреть все
супы с индейкой
1 ч 20 мин
Суп из индейки с лапшой
Легкий и вкусный суп из индейки с лапшой готовится не сложно. При этом получается целая кастрюля наваристого сытного супчика, который станет прекрасным семейным обедом. Берите любую лапшу. Подойдут и обычная вермишель, и яичная лапша, и даже просто любые макароны, которые найдутся в шкафу. Начните с приготовления бульона, из индейки он варится всего 30 минут. В это время займитесь измельчением и обжаркой овощей. Лапша же добавляется в суп в последнюю очередь, потому что варится она очень быстро.
супы с индейкой
8 ч 20 мин
Суп из крыла индейки
Этот азиатский суп состоит из совсем небольшого числа ингредиентов, но получается очень вкусным. Для бульона крылья индейки нужно сначала запечь в духовке, а потом варить не меньше 6 часов на медленном огне. Благодаря этому бульон получается очень насыщенным. Кроме указанных в рецепте овощей можно добавить немного чеснока и острого перца. Капусту бок-чой кладут в суп в самом конце приготовления. Ей нужно покипеть буквально пару минут. Тогда овощ будет хрустящим, но при этом станет мягче.
супы с индейкой
2 ч
Солянка с филе индейки и копчеными свиными ребрышками
Солянка со свиными ребрышками и филе индейки — замечательное сытное блюдо на обед и ужин. Суп, приготовленный из нескольких видов мяса, получается очень насыщенным и вкусным. Солянку часто готовят из самых разнообразных ингредиентов, но обязательно в ее состав должны входить оливки или маслины, лимон и любое мясо. Часто мясо заменяют ветчиной или вареной колбасой. Добавьте к блюду сухарики или гренки с чесноком, и привычная солянка заиграет новыми красками.
супы с индейкой
1 ч 10 мин
Борщ с филе индейки и копченой свининой
Ароматный борщ из индейки и копченой свинины — это невероятно сытное блюдо на обед и ужин. Копченая свинина добавляет яркую изюминку супу, а индейка придает солоноватый привкус и мягкость. Одного "правильного" рецепта борща, как известно, не существует. Кто-то считает, что его нужно готовить с курицей, кто-то — с салом, а кто-то стремится добавить в борщ рыбу, грибы или фасоль. Поэтому и в этом рецепте можно экспериментировать с ингредиентами по своему вкусу.
супы с индейкой
45 минут
Суп с филе индейки и консервированной килькой
Из индейки и консервированной кильки получается оригинальный по вкусу суп. Килька — бюджетный и очень полезный продукт, богатый омега-3 жирными кислотами. Выбирая консервированную кильку, обратите внимание на состав: в нем должны быть килька, томатная паста, масло, лук, мука, специи, уксус и соль. Если муки и масла нет, рыбу предварительно не обжаривали.
супы с индейкой
3 ч 20 мин
Суп с филе индейки и кониной на ребре
Из конины и индейки получается потрясающий наваристый суп. Для этого блюда постарайтесь выбрать молодую конину — у нее совсем тонкие прожилки белого жира. Чем более старым было животное, тем желтее жир. Конина — мясо, которое не часто встречается и может внести интересное разнообразие в рацион. Это нежирный, легко усваиваемый белковый продукт с низким содержанием холестерина. Немаловажно, что конина является гипоаллергенной.
супы с индейкой
1 ч
Суп из филе индейки на грибном бульоне
Суп из филе индейки на грибном бульоне представляет собой очень вкусное блюдо, в котором питательные грибы, овощи и мясо дополняются плавленым сыром. Именно благодаря этому суп получается нежным, с приятным сырным послевкусием. При желании блюдо можно дополнить любимыми пряностями или жгучим перцем. В таком случае суп приобретет приятную остринку и станет еще интереснее. Для украшения используйте сочную зелень. Порубите ее ножом, а после посыпьте на суп.
супы с индейкой
50 минут
Суп из филе индейки на рыбном бульоне
Рыбный бульон — полезный диетический отвар, который повышает жизненные силы, иммунитет, укрепляет кости и зубы. Готовят бульон из хвостов, плавников, голов рыбы и самого филе. Такой отвар можно подать как самостоятельное кушанье или приготовить на его основе суп из филе индейки и овощей. При варке на рыбном бульоне блюдо принесет еще больше пользы организму — поможет быстро восстановиться после болезни или тяжелых физических и умственных нагрузок.
супы с индейкой
2 ч 55 мин
Суп с филе индейки и голенью теленка
Суп с филе индейки и голенью теленка — это аппетитное венгерское блюдо, отличающееся удивительным вкусом, несложным приготовлением и высокой питательной ценностью. В этом рецепте в суп добавляются клецки из кукурузной муки, однако при желании их можно исключить из рецепта. В таком случае времени на приготовление блюда уйдет еще меньше. Мясо для супа рекомендуется использовать домашнее. Благодаря этому он получится не только вкусным, но еще и очень полезным для здоровья.
