Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Постный черемуховый торт

Name: Постный черемуховый торт
Prep time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Вода 1 стакан = 200 г; Сахар 1 стакан = 180 г; Манная крупа 1 стакан = 150 г; Черемуховая мука 3 ст. л. = 45 г; Пшеничная мука хлебопекарная 3 ст. л. = 45 г; Сода 0,5 ч. л. = 2,5 г; Лимонный сок 1 ч. л. = 5 г; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г; Изюм 2 ст. л. = 50 г; Грецкие орехи 2 ст. л. = 60 г; Варенье 0,5 стакан = 140 г; Сахарная пудра 2 ст. л. = 50 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 100 мин | 🔥 Калорийность: 287,28 ккал | 🍽 Порций: 6

6 апреля 2022

(1)

Купить продукты

Постный черемуховый торт

Вкуснейший постный десерт к чаю по этому рецепту потребует всего полчаса времени на кухне. Необычен торт тем, что в его составе, помимо пшеничной муки, также присутствует черемуховая мука и манная крупа. Черемуховую муку делают из высушенных ягод черемухи, поэтому продукт имеет лиловый оттенок и орехово-шоколадный аромат. Кроме интересного вкуса и запаха, в черемуховой муке немало пользы. Она является природным антисептиком и содержит рекордное количество клетчатки.

Мадина Гайнулина

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 287,28 кКал
Белки: 3,73 грамм
Жиры: 7,6 грамм
Углеводы: 52,97 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 40 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская, русская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для торта

Вода	1 стакан = 200 г
Сахар	1 стакан = 180 г
Манная крупа	1 стакан = 150 г
Черемуховая мука	3 ст. л. = 45 г
Пшеничная мука хлебопекарная	3 ст. л. = 45 г
Сода	0,5 ч. л. = 2,5 г
Лимонный сок	1 ч. л. = 5 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Изюм	2 ст. л. = 50 г
Грецкие орехи	2 ст. л. = 60 г
Варенье	0,5 стакан = 140 г

Для подачи

Сахарная пудра

2 ст. л. = 50 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо обычного белого сахара возьмите тростниковый или кокосовый.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку через мелкое сито. Изюм залейте кипятком, затем промойте в холодной воде. Орехи замочите на 1 час, потом нарубите ножом. Подготовьте форму для выпечки, застелите ее пекарской бумагой, разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 1

Приготовьте тесто. В глубокой емкости соедините манку с водой и сахаром, размешайте и оставьте на полчаса. По прошествии этого времени всыпьте черемуховую и пшеничную муку, размешайте до однородного состояния. Затем погасите соду лимонным соком и влейте в тесто, добавьте растительное масло.

Шаг 2

Соберите торт. Всыпьте в тесто подготовленные орехи и изюм, размешайте и переложите тесто в форму. Испеките в разогретой до 190 градусов духовке до готовности в течение 40 минут. Готовый бисквит остудите, достаньте из формы и разрежьте острым ножом вдоль на два коржа. Один корж смажьте вареньем, сверху накройте вторым.