Салат из киноа и креветок

Салат из киноа и креветок

Очень вкусный и полезный салат из киноа и креветок.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории80,7кКал
Белки8,22грамм
Жиры1,18грамм
Углеводы8,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Ракообразные, Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Для начала замачиваем киноа (я замачиваю на ночь, минимум на 6 часов).

Шаг 2

Далее достаём и высушиваем (на бумажном полотенце я сушу около часа, иногда перемешиваю) чтоб все высохло. Так мы убираем горечь.

Шаг 3

Далее обжариваем киноа.

Шаг 4

Перемешиваем до легкого румянца минут 3-5.

Шаг 5

Далее добавляем воду и первый раз сливаем, это горечь вымывается и наливкам холодную волу и провариваем минут 15-20 на среднем огне.

Шаг 6

Варим 15-20 минут.

Шаг 7

Ставим креветки варится, наливаем немножко лимонного сока и шепотку соли.

Шаг 8

Шинкуем огурец тонкими пластами.

Шаг 9

Промываем, высушиваем листья салата и в посуду, где будете все собирать.

Шаг 10

Как только креветки сварятся, промываем их и оставляем на 3-5 минут, чтобы было проще чистить. Далее очищаем.

Шаг 11

За это время нарезаем мелкими кусочками сельдерей.

Шаг 12

Все постепенно собираем, перед этим на тарелку брызгании масло оливковое.

Шаг 13

Кладём салат.

Шаг 14

Нашинкованный огурец и сельдерей.

Шаг 15

Далее добавляем киноа, креветки и поливаем лимонным соком, щепотка соли по желанию.

произвести впечатление

Украшаем чуточку сметаной, по желанию и подаём! Вкус- божественный! Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении