Славный салат с кальмарами
Рецепт салата с морепродуктами от Славного Друже!
- Калории
- 134,75 кКал
- Белки
- 14,62 грамм
- Жиры
- 6,02 грамм
- Углеводы
- 4,82 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Моллюски, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 1 кг = 1000 г | |
| 10 шт. = 600 г | |
| 500 г | |
| 2 ст. л. = 4 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез для заправки можно заменить греческим йогуртом.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Заранее почистите чеснок. Зелень промойте.
Шаг 1
Кальмары очистите от лишнего.
Шаг 2
Затем отварите их 40 секунд в большом количестве кипящей воды.
Если есть возможность, вы можете подкоптить кальмары вместо варки, как это сделал Славный Друже.
Шаг 3
Яйца отварите до готовности и покрошите.
Шаг 4
Крабовые палочки, кальмаров и петрушку мелко нарежьте.
Шаг 5
Смешайте вместе нарезанные ингредиенты, добавьте тертый чеснок, соль, сахар и пецец.
Добавляйте чеснок постепенно, чтобы не переборщить.
Шаг 6
Заправьте салат майонезом или греческим йогуртом и хорошо перемешайте. Готово!
Заказать продукты
Комментарии(13)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
МАРИЯ Д.
У Олега невкусно НЕ бывает! и точка
Надежда
Интересный салат.
Вкусно и очень белково!
Елена
НЕ вкусно
татьяна
Вкучно
Редактор
Андрей, соль, сахар и перец добавляются в готовый салат :)
Андрей М.
куда сахар и перец? :)
Елена П.
готовила по этому рецепту. О-о-о-о-очень вкусно! Всем домашним понравился. Олег, спасибо за рецепт! Ждём новых 😊
Антон С.
А сахар для чего в рецепте?
любитель
А куда идет сахар?
Александр
Каа по мне так вкусно и точка
Похожие рецепты
салаты из морепродук...
1 час
Салат с осьминогом от итальянского шеф-повара Пьера Карбонара
Традиционный рецепт апулийской кухни.
Ингредиенты: Осьминог, Лавровый лист, Черный перец горошком, Помидоры черри, Беби-картофель, Стебель сельдерея, Красный лук, Оливки без косточки, Консервированные каперсы, Морская соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
10 минут
Салат с морепродуктами и орехами
Питательный и полный пользы салат с морепродуктами легко собрать за 10 минут. За основу можно взять уже готовый морской коктейль или замороженный. Последний достаточно отварить или подогреть на сковороде. Дополните коктейль миксом из салатных листьев и половинками черри. Украсьте маслинами и каперсами и заправьте смесью из оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока и анчоусов.
Ингредиенты: Анчоус, Коктейль из морепродуктов в масле, Микс салатов, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Лимонный сок, Чеснок, Маслины без косточки, Кедровые орехи, Лимон, Базилик, Петрушка, Каперсы
салаты из морепродук...
10 минут
Салат с морским коктейлем и кедровыми орехами
Морской коктейль обычно продают в замороженном или консервированном виде. Последний вариант можно сразу использовать, а вот заготовку из морозилки нужно подготовить. Лучше сначала оставить морепродукты в холодильнике на 12 часов, чтобы они оттаяли, а после отварить или пожарить. Смешайте уже готовый коктейль с зеленью и овощами, и получится сытный белковый салат.
Ингредиенты: Анчоус, Морской коктейль ассорти «Люди любят», 400 г, Оливковое масло, Микс салатов, Лимонный сок, Помидоры черри, Кедровые орехи, Маслины, Лимонный базилик, Петрушка, Каперсы
салаты из морепродук...
15 минут
Итальянский салат с морепродуктами
Цветные акценты из черри и петрушки сделают салат более нарядным. Не спешите выливать все масло из-под морского коктейля. Оно пригодится для заправки. Смешайте его с соком цитрусовых, горчицей и измельченным чесноком. В рецепте указан лимон и апельсин, но вы можете пробовать разные сочетания. С соком лайма, мандарина или грейпфрута получится не менее вкусно. А для большего аромата дополните заправку цедрой.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в масле, Лимон, Апельсин, Помидоры черри, Растительное масло, Красный лук, Соль, Оливковое масло, Черный перец молотый, Чеснок, Дижонская горчица, Мед, Петрушка, Смесь кунжута
салаты из морепродук...
15 минут
Морской салат с оливками
Вы заметно сэкономите время на кухне, если возьмете готовые морепродукты. С ними можно собрать салат буквально за 10–15 минут. Просто смешайте морской коктейль с красным луком и оливками. Не бойтесь играть с ингредиентами. Например, лук можно замариновать, а оливки подогреть в сковороде вместе с чесноком и чили. Тогда вкус блюда получится более многогранным.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Оливковое масло, Лимон, Помидоры черри, Кинза, Оливки, Чеснок, Красный лук, Соль, Перец чили, Орегано (душица), Черный перец молотый
салаты из морепродук...
10 минут
Овощной салат с мидиями
Этот легкий и вкусный салат станет отличным выбором для обеда или ужина. В нем нет ничего лишнего: только нежные мидии, свежая зелень и овощи. Если взять готовые морепродукты в рассоле, то не придется тратить время на их разморозку. Меняйте ингредиенты на свой вкус. Вместо айсберга возьмите пекинскую капусту или романо. Мидии замените креветками или кальмарами. А помидор дополните свежим огурцом или болгарским перцем.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мидии, Авокадо, Помидор, Базилик, Петрушка, Оливковое масло Extra Virgin, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
30 минут
Морепродукты с овощами
Морепродукты для этого блюда могут быть любыми: осьминоги, кальмары, мидии, креветки. Самое важное, что нужно учесть: их нельзя подвергать термической обработке слишком долго, иначе они станут «резиновыми» и потеряют вкус. Кисло-сладкий бальзамический уксус идеально дополнит вкус морепродуктов. А средиземноморские травы добавят аппетитный аромат. Перед обжаркой обваляйте морепродукты в муке. Это придаст им румяную аппетитную корочку. Жарьте быстро: 3-5 минут вполне достаточно.
Ингредиенты: Крем-бальзамик, Морепродукты, Салатные листья, Болгарский перец, Цветная капуста, Помидор, Средиземноморские травы, Бальзамический уксус темный, Соль, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Чеснок, Кабачок, Растительное масло
салаты из морепродук...
40 минут
Салат из креветок и кальмаров
Морепродукты добавляют во многие блюда. Их можно увидеть в супах, закусках или основных блюдах. В этом рецепте мы решили приготовить из них вкусный салат. За основу мы взяли креветки и кальмары. Эти морепродукты быстро готовятся и хорошо сочетаются друг с другом. Чтобы салат получился вкусным, обязательно следуйте правилам приготовления. Обжаривайте кальмаров не дольше нескольких минут, иначе они будут жесткими. Креветки можно не подготавливать. Для салата их достаточно просто разморозить.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кальмар, Огурец, Репчатый лук, Сыр, Растительное масло, Соевый соус, Горчица
салаты из морепродук...
45 минут
«Офицерский» салат с красной икрой
Салаты — это достаточно уникальная категория блюд, которая обладает не только ярким вкусом, но и полезными свойствами. Офицерский салат — это достаточно вкусный и аппетитный салат, который достаточно простой в приготовлении.
Ингредиенты: Картошка, Огурец, Сыр, Маринованные шампиньоны, Икра красная, Майонез, Куриное яйцо, Маслины, Соль
салаты из морепродук...
15 минут
Летний салат с трубачом и свежей зеленью
Как оказалось, моллюски прекрасно подходят не только для основных блюд, но и закусок, среди которых особенно выделяются салаты. Благодаря морепродуктам такие блюда получаются сытными, но при этом достаточно легкими и низкокалорийными. Салат с трубачом и свежей зеленью — отличный вариант вкусного и несложного в исполнении блюда. Дополняют его сочные овощи и питательные яйца, благодаря которым закуска становится не только сытнее, но еще и значительно полезнее для здоровья.
Ингредиенты: Лимон, Помидор, Огурец, Мясо трубача, Салатные листья, Куриное яйцо, Оливки, Маслины, Майонез, Соль, Черный перец молотый
