Капкейк на кефире с голландским сыром и сосисками

Капкейк на кефире с голландским сыром и сосисками

Капкейк считается десертным блюдом и чаще всего его готовят именно в сладком виде, но современные повара придумали варианты этого блюдо и в несладком варианте, и этот рецепт один из них. Такие капкейки отлично заменяют обычных хлеб при подаче или могут выступать в качестве самостоятельно закуски на столе.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории250,18кКал
Белки11,84грамм
Жиры15,42грамм
Углеводы15,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

400 г
2 шт. = 120 г
400 мл = 400 г
2 ч. л. = 10 г
500 г
1000 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
По желанию, чтобы блюдо стало немного полезней вместо пшеничной муки, можете использовать рисовую или овсяную. Кефир выбирайте с наименьшим процентом жирности или вовсе обезжиренный.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Все необходимые ингредиенты, которые потребуются для приготовления капкейков с сосисками и сыром достаньте заранее и разложите в отдельные емкости. По желанию яйца, кефир можете нагреть до комнатной температуры.

Шаг 1

Сыр натрите на терке, можно как на крупной, так и на мелкой. Переложите его в глубокую посуду, добавьте яйца, кефир и тщательно все перемешайте до однородного состояния.

Шаг 2

К полученной смеси переложите муку, соду и специи, снова все перемешайте. По желанию можете также добавить и щепотку соли, но стоит учитывать, что сам сыр достаточно соленый.

Шаг 3

Готовое тесто оставьте отдыхать на 10 минут, а дальше переложите его в формы для запекания, сосиски нарежьте пополам и воткните их в тесто. Отправьте запекаться на 20-30 минут в разогретую духовку до 180 °C.

произвести впечатление

Готовые капкейки для украшения можете подавать на красивой тарелке, сверху помазанными любимым соусом, например кетчуп или майонез. Отлично подойдет горчица или сметана. Сырное тесто очень вкусное, мягкое и пористое.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении