Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Воздушные блины с бананом и жидким шоколадом

Name: Воздушные блины с бананом и жидким шоколадом
Prep time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5 штук
Cuisine: русская
Ingredients: Куриное яйцо 3 шт. = 180 г; Пшеничная мука хлебопекарная 200 г; Подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л. = 34 г; Сахар 2 ст. л. = 50 г; Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г; Молоко 500 г; Молочный шоколад 100 г; Молоко 2 ст. л. = 40 г; Сливочное масло 30 г; Банан 3 шт. = 450 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 184,03 ккал | 🍽 Порций: 5

12 октября 2022

Воздушные блины с бананом и жидким шоколадом

Купить продукты

Воздушные блины с бананом и жидким шоколадом

Самое широкое разнообразие блюд с тоненькими блинчиками можно встретить в русской кухне, но и в других странах они присутствуют как самостоятельное блюдо или дополнение к другим. Блинчики всегда можно купить, как полуфабрикаты в супермаркете или теплыми в заведениях, которые специализируются исключительно на блинах ― так называемые “Блинные”. Но, как и другая выпечка собственного приготовления, кажется, в разы вкуснее покупной, так как приготовлена с любовью.

Вера Кириленко

читатель и автор Food.ru

Калории: 184,03 кКал
Белки: 4,6 грамм
Жиры: 8,41 грамм
Углеводы: 22,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 45 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Куриное яйцо	3 шт. = 180 г
Пшеничная мука хлебопекарная	200 г
Подсолнечное масло рафинированное	2 ст. л. = 34 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г
Соль	0,5 ч. л. = 3,5 г
Молоко	500 г

Для начинки

Молочный шоколад	100 г
Молоко	2 ст. л. = 40 г
Сливочное масло	30 г
Банан	3 шт. = 450 г

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку заранее просейте с помощью мелкого сита. Бананы очистите от кожуры. Приготовьте несколько пустых емкостей для смешивания ингредиентов.

Шаг 1

Венчиком взбейте куриные яйца с сахаром, до его растворения. Далее к сладкой яичной смеси залейте половину объема молока. Введите всю муку и тщательно все перемешайте до гладкости, и чтобы не было комочков. Теперь долейте остальное молоко и подсолнечное масло, вновь перемешайте содержимое более активно, чтобы получилось однородное тесто. Отставьте его в сторону на четверть часа.

Шаг 2

Для начинки поместите в емкость шоколад, поломанный на кусочки, вместе с молоком в микроволновую печь до полного расплавления шоколада. Теперь в шоколад положите сливочное масло и тщательно смешайте компоненты для начинки.

Шаг 3

Промажьте сковороду растительным маслом и отправьте раскаляться на умеренном огне. После приступайте к жарке блинов. Налейте тесто в сковороду и равномерно тонким слоем распределите по поверхности. Обжаривайте до румяности с одной стороны и еще минуту с другой.