Домашний пирог с колбасным сыром
Домашние пироги всегда пользовались и пользуются большой популярностью у хозяек. Сейчас можно найти большое количество рецептов приготовления различных пирогов на всякий вкус и кошелек. Домашний пирог с колбасным сыром — сытное и простое в приготовлении блюдо. Удивит вас нежным, мягким тестом, сочной мясной начинкой и оригинальным вкусом копченостей благодаря добавлению колбасного сыра.
- Калории
- 248,28 кКал
- Белки
- 12,1 грамм
- Жиры
- 15,11 грамм
- Углеводы
- 15,41 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для теста и начинки
| 300 г | |
| 100 г | |
| 60 г | |
| 300 г | |
| 200 г | |
| 230 г | |
| 45 мл = 45 г |
Для заливки
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 4 шт. = 240 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для блюда возьмите куриное филе. Оно содержит небольшое количество жира. Блюдо будет менее калорийным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Приготовьте все ингредиенты по списку. Филе, куриные яйца тщательно вымойте. Лук очистите от шелухи.
Шаг 1
В емкость насыпьте муку, положите размягченное рубленое сливочное масло, добавьте сметану и замесите тесто.
Шаг 2
Приготовьте заливку. В отдельную емкость добавьте сметану, сырые яйца, специи. Все тщательно взбейте.
Шаг 3
На разделочной доске нарежьте лук и филе мяса небольшими произвольными кубиками. Возьмите терку и натрите на ней колбасный сыр.
Шаг 4
Сложите в сковороду нарезанные филе и лук и жарьте на медленном огне, пока лук не приобретет золотистый цвет.
Шаг 5
В емкость для запекания выложите тесто, по краям сделайте бортики. Выложите на тесто обжаренные филе и лук. Сверху посыпьте тертым колбасным сыром.
Для того, чтобы готовый корж можно было легко достать из формы, перед запеканием выложите его на специальную пергаментную бумагу.
Шаг 6
Слегка посолите готовую яично-сметанную смесь. Залейте сверху начинкой и поставьте в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180ºC выпекаться.
произвести впечатление
Пирог разрежьте на порционные куски, выложите кусок пирога на отдельную тарелку, украсьте веточкой укропа.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
пироги
1 час 40 минут
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Тростниковый сахар, Соль, Вода, Рисовая мука, Клейкая рисовая мука, Финики
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
Ингредиенты: Сушеный инжир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Сахар, Вода, Экстракт ванили, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Соль, Лимонный сок, Сахар
пироги
1 час 10 минут
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто, Бекон, Твердый сыр, Репчатый лук, Горчица, Сливочное масло, Соль, Приправа универсальная, Черный перец молотый
пироги
2 часа 40 минут
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Филе говядины, Картошка, Репчатый лук, Репчатый лук, Сливочное масло, Чеснок, Сметана, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Бульон, Куриное яйцо, Соль, Сливки, Тимьян / чабрец, Лавровый лист, Мята, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Говяжий бульон, Томатная паста, Оливковое масло, Замороженный горох, Вустерширский соус, Черный перец молотый, Соль
пироги
3 часа 10 минут
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Филе индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Бекон, Сливочное масло, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сливки 33% жирности, Вяленая клюква, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Чеснок, Панировочные сухари, Разрыхлитель теста, Розмарин, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Куриное яйцо
пироги
50 минут
Вишневые мини-пироги
Небольшие пирожки со зловещими рожицами и кроваво-красными «глазами» на первый взгляд могут испугать. Но уже на второй их очень захочется попробовать, такой аппетитный аромат они издают. Понадобятся готовое слоеное тесто, вишня без косточек и небольшие формы с низкими бортиками. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения и сладость ягод.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Замороженная вишня без косточек, Кукурузный крахмал, Сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная
пироги
1 час 35 минут
Томатный коблер
Попробуйте приготовить коблер не с фруктовой начинкой, а пропитать тесто томатным соусом. Получится очень вкусный и сочный пирог. Его можно подать не только вместо хлеба к супу, но также в качестве полноценного ужина. Приготовить его очень легко. Достаточно просто смешать все ингредиенты для теста и выложить поверх томатной смеси.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Масло сливочное традиционное 82,5% «Молочный знак», 200 г, Масло сливочное традиционное 82,5% «Молочный знак», 200 г, Красный лук, Чеснок, Сливки 10% жирности, Помидор, Чеддер, Соль, Разрыхлитель теста, Соль, Черный перец молотый, Хлопья чили, Винный уксус белый, Кукурузный крахмал, Сушеный чеснок, Растительное масло
пироги
1 час 35 минут
Писсаладьер
Открытый французский пирог писсаладьер часто называют «луковой пиццей» из-за схожего теста и большого количества лука. На него может уйти около 1 кг этого овоща. Из него делается конфитюр, который покрывается слоем анчоусов и оливок. Для аромата часто добавляют тимьян или розмарин. Подавать выпечку можно как в горячем, так и в холодном виде. Она отлично подходит в качестве закуски или дополнения к крем-супам.
Ингредиенты: Вода, Репчатый лук, Анчоус, Сухие дрожжи, Маслины, Тростниковый сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Чеснок, Растительное масло, Оливковое масло, Тимьян / чабрец, Соль, Черный перец молотый
пироги
1 час 50 минут
Съяччата
Немудреный пирог раньше считался «едой бедняков». Чаще всего его готовили в Тоскане в начале осени, когда шел сбор винограда. Все неугодные или лишние ягоды как раз отправляли в выпечку. А чтобы им не было скучно, добавьте в начинку сыр и орехи. Виноград подойдет любой, но лучше выбирать сорта без косточек.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Черный виноград, Моцарелла для пиццы, Сухие дрожжи, Кислое молоко, Грецкие орехи, Сахар, Сахар, Соль, Оливковое масло
пироги
30 минут
Сырно-картофельный пирог
Фрико — хрустящий пирог из картофеля и сыра, традиционное блюдо Северной Италии. В оригинале используют сыр монтазио. Он хорошо плавится и образует аппетитную корочку. В наших краях его можно заменить одним или несколькими сырами, которые хорошо плавятся. Например, гаудой, маасдамом или пармезаном. А лучше взять все три сыра сразу! Подайте фрико горячим — с овощным салатом или как теплую закуску.
Ингредиенты: Картошка, Сыр, Репчатый лук, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль
