Креветочные шашлычки

Креветочные шашлычки

Доступность и распространенность делают креветки практически самым дешевым из морских деликатесов во всем мире. Не привлекательные на вид, но прекрасные на вкус, эти ракообразные могут служить замечательным дополнением практически к любому ужину. А у сильного пола посиделки с друзьями и без креветок просто невозможно представить. Среди всего этого вкусового разнообразия нельзя забывать и о пользе этого морского дара.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории90,28кКал
Белки13,28грамм
Жиры2,64грамм
Углеводы3,42грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Бразильская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

25 шт. = 500 г
6 шт. = 90 г
5 перо = 25 г
45 г
50 мл = 50 г
10 мл = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Настоятельно рекомендуется использовать оливковое масло, изготовленное в результате первого холодного отжима. На обертке такого продукта будет написана надпись “Extra Virgin”. В масле такого типа содержится очень мало жирных кислот.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для приготовления вам понадобится следующий кухонный инвентарь: деревянные шпажки, сковорода, или гриль, несколько мисок, или емкостей, а так же кухонные ножи.

Шаг 1

В первую очередь, замочите деревянные шпажки на полчаса в миске с прохладной водой. Почистите креветки от хвостов и удалите панцири. После этого вымойте абрикосы и разрежьте на 4 дольки каждый. Не забудьте убрать косточки.

Шаг 2

Теперь займитесь соусом. Нарежьте лук мелкими колечками. В отдельной емкости размешайте лимонный сок, оливковое масло и горчицу до однородной массы. После этого добавьте лук, соль и специи. На каждую из шпажек Вы должны нанизать по 3 креветки, чередуя их с дольками абрикоса. Смажьте шашлыки получившимся соусом, а затем начинайте их прожаривать с помощью сковороды, или грили с каждой стороны, не дольше, чем 3 минуты.

произвести впечатление

Если с какой-то из сторон сойдет соус, вы можете его обновить с помощью остатков. Если даже после жарки излишки присутствуют, то подайте их к шашлычкам в отдельной емкости. Подавайте блюдо, как закуску, либо непосредственно перед основным приемом пищи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении