Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Рулетики из филе индейки с консервированным лососем

Name: Рулетики из филе индейки с консервированным лососем
Prep time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6 порций
Cuisine: европейская
Ingredients: Филе индейки 600 г; Замороженный шпинат 300 г; Чеддер 200 г; Консервированный лосось 1 банка / 200 г = 200 г; Соль 1 ч. л. = 7 г; Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г; Мускатный орех 1 ч. л. = 4 г; Сливки 10% жирности 1 стакан = 210 г; Морковь 2 шт. = 200 г; Соус терияки 2 ст. л. = 60 г; Сливочное масло 1 ст. л. = 20 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 80 мин | 🔥 Калорийность: 175,21 ккал | 🍽 Порций: 6

3 сентября 2022

Рулетики из филе индейки с консервированным лососем

(1)

Купить продукты

Рулетики из филе индейки с консервированным лососем

Рулетики из филе индейки с консервированным лососем — необычная, простая в приготовлении и не слишком дорогая закуска. Консервированный лосось дешевле слабосоленой рыбы, но обладает таким же приятным вкусом и не менее полезен. Перед приготовлением выберите качественные консервы. Ищите товар с легко читаемой целой этикеткой, на которой указана четкая дата изготовления. При встряхивании банки не должно звучать бульканье жидкости — это значит, что ее там слишком много.

Мадина Гайнулина

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 175,21 кКал
Белки: 10,27 грамм
Жиры: 13,43 грамм
Углеводы: 2,07 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 20 минут
Время на кухне: 35 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Орехи, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Филе индейки	600 г
Замороженный шпинат	300 г
Чеддер	200 г
Консервированный лосось	1 банка / 200 г = 200 г
Соль	1 ч. л. = 7 г
Оливковое масло	2 ст. л. = 34 г
Мускатный орех	1 ч. л. = 4 г
Сливки 10% жирности	1 стакан = 210 г

Для подачи

Морковь	2 шт. = 200 г
Соус терияки	2 ст. л. = 60 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 20 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Возьмите вместо замороженного шпината свежий.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки помойте и обсушите, порежьте широкими плоскими кусками и отбейте до толщины 2 см, затем натрите солью. Разморозьте шпинат. Слейте жидкость из банки с лососем. Морковь помойте, почистите и порежьте дольками. Прогрейте духовку до 200 градусов и приготовьте противень с фольгой.

Шаг 1

Приготовьте индейку. Лосося, шпинат и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Пластинки индейки выложите внахлест друг на друга. В середину выложите лосось, сыр и шпинат, сделайте из индейки рулет, затем обмажьте оливковым маслом, заверните его в фольгу и выложите на противень. Запекайте в течение 45 минут. За 5 минут до готовности откройте фольгу и снова уберите в духовку.

Шаг 2

Сделайте соус и гарнир. В кастрюлю вылейте сливки, добавьте молотый мускатный орех и варите до загустения примерно 10 минут. Для гарнира разогрейте сковороду со сливочным маслом, потушите на нем дольки моркови до мягкости в течение 20-25 минут.

произвести впечатление

Готовое мясо положите на десертную тарелку, разрежьте на порционные рулетики, полейте соусом. Рядом разместите морковь, а вокруг капните немного соуса терияки.