Королевские креветки с брокколи в сливках

Королевские креветки с брокколи в сливках

Брокколи -спаржевая капуста, которая отлично сочетается с различными продуктами. Она очень полезна в сыром виде, поэтому при приготовлении рекомендуют сокращать время термической обработки. В представленном рецепте брокколи тушится в нежных сливках с картофелем и королевскими креветками. Попробуйте это вкусное, ароматное блюдо.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории93,9кКал
Белки9,57грамм
Жиры4,1грамм
Углеводы5,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

800 г
400 г
300 мл = 300 г
300 г
2 ст. л. = 14 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замороженные продукты хорошего качества покрыты тонким слоем глазури. Креветка имеет насыщенный, равномерный цвет, хвост загнут. Брокколи должна быть темно-зеленая. Снег и лед в упаковке не допустим — это говорит о несоблюдении правил хранения.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель промойте, очистите от кожуры. Брокколи выложите в глубокую посуду, залейте кипятком. Через 5 минут процедите через сито. Креветки разморозьте, очистите от панциря, сполосните, обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 1

Очищенный картофель нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки. Лучше всего использовать сливочное масло. Добавьте брокколи, карри и залейте сливками.

Шаг 2

В другой сковороде обжарьте очищенные креветки со всех сторон в течение 10 минут. Переложите их к овощам со сливками, добавьте соль, молотый черный перец, накройте крышкой и тушите около 7 минут на среднем огне.

произвести впечатление

Тушеную брокколи с креветками и картофелем переложите в порционную посуду, добавьте маринованные овощи. Подавайте как самостоятельное блюдо, украсьте свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении