Нежный свиной шашлык в маринаде из сока граната и киви

Нежный свиной шашлык в маринаде из сока граната и киви

Свинина считается одним из наиболее распространенных видов мяса во всем мире благодаря хорошим вкусовым характеристикам, высокой пищевой ценности, простоте приготовления и отличному сочетанию с другими ингредиентами. Среди огромного разнообразия блюд из свинины, особую популярность имеет шашлык из свиного мяса с добавлением к нему лука, зелени и пряных специй. Приготовить румяный и аппетитный шашлык в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать натуральное свиное мясо.
Калории 204,88 кКал
Белки 11,91 грамм
Жиры 15,88 грамм
Углеводы 3,17 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
13 часов
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 кг = 2000 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 400 г
2 шт. = 150 г
30 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы свиной шашлык, пропитанный гранатовым соком, нес пользу организму, используйте нежирный сорт свинины с плотной текстурой, хорошим видом и приятным ароматом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Свинину тщательно помойте водой и обсушите бумажным полотенцем, лук очистите от шелухи, киви очистите от кожуры.

Шаг 1

Свинину порежьте на кусочки среднего размера, лук нарежьте полукольцами небольшой толщины и выложите ингредиенты в большую кастрюлю.Тщательно перемешайте ингредиенты и приступайте к следующему этапу приготовления блюда.

Шаг 2

Очищенный киви нарежьте мелкими кубиками, гранат разрежьте пополам и выжмите из него сок и присоедините киви и гранатовый сок к мясу с луком. Приправьте мясо солью и перцем, тщательно все перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и уберите в холодильник на 12 часов для маринования. Маринованное мясо наденьте на шампуры и готовьте шашлык на мангале в течение 35-40 минут до мягкости и румяности мяса.

произвести впечатление

Нежный свиной шашлык в маринаде из сока граната и киви подавайте в теплом виде, дополнив мясо салатом из свежих или маринованных овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении