Рассыпчатая гречка с луком, морковью и сметаной на сковороде

Рассыпчатая гречка с луком, морковью и сметаной на сковороде

Гречневая каша представляет собой блюдо русской, украинской и белорусской кухни, которое имеет широкое распространение во всем мире. Гречневая каша имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания. Гречневая каша превосходно сочетается с овощами, мясом, грибами и различными соусами, которые придают блюду буйство вкусов и фейерверк ароматов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории103,39кКал
Белки2,45грамм
Жиры5,29грамм
Углеводы12,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 стакан = 165 г
1 шт. = 100 г
100 г
100 г
15 г
25 г
45 г
500 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы гречневая каша с овощами и сметаной несла пользу организму, используйте овощи без пестицидов и химикатов и домашнюю сметану с натуральным составом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи очистите от кожуры, сладкий перец очистите от сердцевины и семян.

Шаг 1

Морковь, лук и сладкий перец нарежьте небольшими кубиками, выложите в сковороду и обжаривайте на растительном масле в течение 5 минут, периодически перемешивая овощи.

Шаг 2

Гречневую крупу всыпьте в сковороду к овощам, перемешайте ингредиенты и обжаривайте их еще 3 минуты.Влейте к блюду воду, накройте сковороду крышкой и томите ингредиенты на среднем огне до полного испарения жидкости. Приправьте блюдо солью и перцем, добавьте сметану, тщательно перемешайте массу и томите ее на медленном огне еще 10 минут до готовности.

произвести впечатление

Рассыпчатую гречку с луком, морковью и сметаной на сковороде подавайте в теплом виде, дополнив блюдо зеленым луком и котлетами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении