Стейки горбуши, запеченные с овощами
Стейки горбуши, приготовленные в духовке, с овощами — вкусное и питательное блюдо. Диетологами замечено, что регулярное употребление горбуши в пищу помогает улучшить состояние волос и кожи, повышает иммунитет и нормализует метаболизм. Горбуша — рыба не слишком калорийная, потому ее можно употреблять и худеющим людям.
- Калории
- 160,26 кКал
- Белки
- 12,16 грамм
- Жиры
- 11,69 грамм
- Углеводы
- 7,61 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
| 2 шт. = 500 г | |
| 500 г | |
| 150 г | |
| 200 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте форму для запекания, стейки горбуши промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 1
На дно формы для запекания налейте оливковое масло, затем добавьте овощную смесь. Добавьте соль и перец. Затем сверху положите стейки горбуши.
Шаг 2
Накройте фольгой и опустите в разогретую духовку на 200 градусов на 30 минут. Сыр натрите на мелкую терку и смешайте со сметаной. Полейте смесью рыбку и овощи и положите еще в духовку на 10 минут.
произвести впечатление
Подавайте рыбу еще теплой, сбрызните небольшим количеством сока лайма, чтобы придать рыбе легкую кислинку.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
стейки из рыбы
50 минут
Стейк из лосося на гриле
Для приготовления стейков из лосося на гриле старайтесь выбирать кусочки рыбы толщиной около 2 см. Более тонкие гриль пересушит, а толстые могут недостаточно прожариться. По возможности покупайте охлажденную рыбу, так как после заморозки стейки получатся сухими. Мы замариновали лосось в лимонном соке, и этого достаточно, чтобы волокна хорошо размягчились. Но при желании добавьте и другие специи: розмарин, майоран или тимьян.
стейки из рыбы
50 минут
Стейки из кеты с соусом песто
Кету нежелательно жарить на сковороде. Это очень сочная рыба, в ней много воды и при жарке она легко испаряется. Поэтому велик шанс получить сухое и неаппетитное блюдо. Лучше всего запечь кету в духовке под сырным соусом. А чтобы подчеркнуть вкус рыбы, подайте ее с чуть пикантным соусом песто, приготовленным самостоятельно.
стейки из рыбы
50 минут
Стейки из кеты на гриле
Перед тем, как пожарить стейки из кеты на гриле, обязательно замаринуйте их на 20-30 минут. Это сделает рыбу мягкой и нежной. Маринад можно сделать любой, подойдут даже простые специи с лимонным соком. Этого будет достаточно, чтобы размягчить волокна рыбы и пропитать ее мясо цитрусовым соком. Приготовьте рыбу на решетке или в обычном электрическом гриле.
стейки из рыбы
55 минут
Стейки из кеты в духовке
Чтобы стейки из кеты получились максимально вкусными, рыбу нужно замариновать и правильно запечь. Старайтесь выбирать для приготовления охлажденную, а не замороженную рыбу, тогда блюдо получится намного сочнее и вкуснее. Запекайте рыбу вместе с маринадом и постарайтесь не пересушить. Лучше отправить стейки в духовку минут на 15-20, а до подачи подержать их под фольгой.
стейки из рыбы
1 ч 45 мин
Запеченные стейки нерки
Среди других представителей красной рыбы нерка выделяется не только более выразительным вкусом, но и ярким цветом. Поэтому ее чаще всего готовят в виде стейков. Они выглядят привлекательно и хорошо сочетаются с гарнирами. Чтобы подчеркнуть вкус нерки, посыпьте ее ароматными специями. Можно взять готовую приправу для рыбы, а можно приготовить ее самостоятельно. После этого запеките нерку в духовке. Перед подачей обязательно смажьте стейки кусочками масла. Они добавят рыбе сливочное послевкусие.
стейки из рыбы
35 минут
Жареный стейк из тунца
Эта питательная рыба имеет не только приятный вкус, но и богатый состав. Она также не содержит много калорий, поэтому отлично подходит для диетического питания. Тунец получается очень ароматным и сочным: внутри рыбное филе сохраняет приятный розовый цвет, а снаружи оно приобретает аппетитную корочку.
стейки из рыбы
40 минут
Стейк из лосося с апельсином и розмарином
Чтобы почувствовать себя настоящим шеф-поваром, не обязательно проводить на кухне по полдня. Приготовить ресторанное блюдо можно относительно быстро. Оно будет такими же вкусным, красивым и эффектным, как и произведение высокой кухни. Стейк из лосося под апельсиновой глазурью не сможет оставить равнодушным даже самого требовательного гурмана.
стейки из рыбы
40 минут
Запеченные стейки лосося с виноградом и миндалем
Нет ничего проще, чем приготовить в духовке стейки лосося. Эта красная рыба вкусна сама собой и не требует особенных добавок. Но некоторые особенности все же стоит учесть, чтобы результат Вас не огорчил. Рыбу перед запеканием не стоит мыть, из-за лишней влаги не образуется корочка при запекании и рыба может получится сухой. Если же мыть нужно по каким-либо причинам, то после этого оботрите ее бумажным полотенцем. У лосося очень хороший собственный вкус и аромат, поэтому не стоит приправлять его слишком сильно. Достаточно соли, немного перца и какой-нибудь кислый продукт: лимон, вино, уксус или простокваша. Эти добавки должны лишь оттенить вкус рыбы, но не в коем случае не соперничать с ним.
