Сытные пончики на дрожжевом тесте

Сытные пончики на дрожжевом тесте

Сытные пончики, приготовленные из дрожжевого теста, получаются не только мягкими, но и воздушными. Необыкновенная текстура готового теста достигается из-за использования дрожжей. Если вы хотите, чтобы пончики получились более сладкими, добавьте в тесто сахарную пудру. Она не изменит консистенцию теста и положительно скажется на вкусе готового изделия.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории575,79кКал
Белки4грамм
Жиры53,29грамм
Углеводы22,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

500 г
2 ч. л. = 8 г
1 стакан = 200 г
2 шт. = 120 г
0.5 стакан = 90 г
1 ч. л. = 7 г
1 л = 1000 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирая сухие дрожжи, обращайте внимание на срок годности и условия хранения. Дрожжи, которые хранились в неправильных условиях, не смогут поднять тесто.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте небольшую емкость для опары. Одна должна быть чистая и сухая.

Шаг 1

Для приготовления опары нужно развести дрожжи в теплом молоке. Отложите смесь на 15 минут. Отдельно взбейте яйца, сахар, соль и добавьте все это в дрожжевую массу.

Шаг 2

Добавьте муку и замешайте тесто. Вымешивайте тесто хорошо, минут 10. Оставьте тесто под полотенцем отдыхать на 1 час.

Шаг 3

Жарьте пончики с обеих сторон в большом количестве растительного масла. Пончики оставляйте на бумажном полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

произвести впечатление

Украшайте пончики сахарной пудрой, выкладывайте их на тарелке, придавая форму цветка.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении