ПП торт из моркови и рисовой муки

ПП торт из моркови и рисовой муки

Оригинальный и необычной торт из рисовой муки и моркови сделает любой стол необычным и праздничным. Вместо классической муки в тесте используется рисовая, она делает коржи более воздушными, и менее калорийными. В целом, этот торт считается малокалорийным, его можно рекомендовать при диете.
Калории 215,34 кКал
Белки 6,51 грамм
Жиры 9,65 грамм
Углеводы 26,93 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 50 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

70 г
3 шт. = 180 г
160 г
1 ст. л. = 17 г
1 ч. л. = 5 г
60 г
20 г
30 г
0,5 ч. л. = 1,5 г
45 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее очистите морковь, нарежьте ее мелкими кружками, подготовьте комбайн.

Шаг 1

Измельчите морковь в комбайне с помощью насадки острого ножа. Курагу залейте кипятком на 5 минут, чтоб стала мягче. Перемолотую морковь пересыпьте в глубокую миску. В чашу комбайна высыпьте орехи, нарезанный дольками чернослив и курагу, измельчите. Отделите в разные пиалы желток от белка.

Шаг 2

В миску к моркови добавьте три желтка, муку и разрыхлитель для теста, перемешайте ложкой. Добавьте растительное масло, перемолотые орехи, чернослив и курагу, перемешайте. Масса должна получиться очень густая. Добавьте подсластитель и снова перемешайте.

Шаг 3

В чаше взбейте белки блендером, до образования пены (крепких пиков). Введите аккуратно белок в тесто и перемешайте. Возьмите форму для запекания или круги для запекания коржа, на дно постелите пергамент и фольгу, чтоб тесто не вытекло.

Шаг 4

Залейте тесто в форму и поставьте в разогретую духовку на 180градусов на 20минут, после температуру убавляем до 160градусов и выпекайте до готовности 150 минут. Пока тесто печется, сделайте творожный крем. В миску положите творог, сметану и мед. Перемешайте ложкой и добавьте подсластитель 1 чайную ложку, перемешайте (если творожный крем не сладкий можно добавить еще немного подсластителя).

Шаг 5

Творожную массу доведите до однородности с помощью блендера. Охладите пирог, разрежьте его вдоль на две части. Смажьте первую часть творожным кремом, накройте сверху второй частью пирога и снова смажьте верх и бока.

произвести впечатление

Украсьте торт по желанию, поставьте в холодильник на 5-10 часов для того, чтоб торт пропитался, подавайте на стол к чаю.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении