Вкусный торт «Дамский каприз»

Вкусный торт «Дамский каприз»

Торт Дамский каприз— оригинальный десерт, который обладает насыщенным вкусом, интересной текстурой и невероятным ароматом. Он состоит из коржей с добавлением мака, орехов и изюма. Все эти коржи создают неповторимое сочетание текстур, а сметанный крем идеально их дополняет. Приготовление этого лакомства может занять какое-то время, но это определенно стоит того. Подавайте с чашечкой капучино и получайте комплименты.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории331,13кКал
Белки6,57грамм
Жиры18,43грамм
Углеводы36,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для коржей

400 г
1 ч. л. = 5 г
400 г
3 шт. = 180 г
350 г
2 ст. л. = 34 г
300 г
80 г
100 г
2 ст. л. = 50 г

Для крема

500 г
200 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте коричневый тростниковый сахар. Он помогает работе сердца, пищеварительной и кровеносной системам. Свежую сметану купите в эко-лавке. Так торт будет полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

В двух разных мисках замочите на 20 минут мак и изюм. Затем слейте воду и обсушите бумажными полотенцами. Измельчите грецкие орехи. Просейте муку. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Шаг 1

В удобную емкость вбейте яйца, добавьте масло, сахарный песок, соду и жирную сметану. Взбейте смесь до однородности миксером. Введите просеянную муку, перемешайте и разделите получившееся тесто на три равные части.

Шаг 2

В одну часть теста добавьте мак, во вторую- изюм, а в третью какао и орехи. В жаропрочной форме, смазанной маслом выпекайте коржи при 180 градусах. Коржи выпекайте по 25 минут.

Шаг 3

Для приготовления крема в глубокую емкость всыпьте сахарный песок и добавьте сметану. Взбивайте миксером на небольших оборотах. Как только сахар начнет растворяться увеличьте скорость и перемешивайте до полного растворения сахара.

Шаг 4

С готовых коржей обрежьте края. На большое блюдо выложите корж с орехами и смажьте его кремом. Затем корж с изюмом, а за ним корж с маком. Каждый корж промазывайте кремом.

произвести впечатление

Бока торта украсьте крошкой от краев коржей. Сверху посыпьте мак и украсьте грецкими орехами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении