Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фрикадельки под соусом «как из IKEA»

Name: Фрикадельки под соусом «как из IKEA»
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: русская
Ingredients: Молоко 1,5% 2 ст. л. = 36 г; Соевый соус 2 ст. л. = 30 г; Горчица 2 ст. л. = 50 г; Пшеничная мука хлебопекарная 3 ст. л. = 45 г; Соль по вкусу; Фарш из индейки 400 г; Белый лук 1 шт. = 80 г; Панировочные сухари 100 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Чеснок 1 зубчик = 5 г; Сливочное масло 50 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 40 мин | 🔥 Калорийность: 210,28 ккал | 🍽 Порций: 5

31 марта 2023

(1)

Купить продукты

Фрикадельки под соусом «как из IKEA»

Кто бывал в магазине IKEA, то точно пробовал из знаменитые вкуснейшие фрикадельки под белым соусом. Предлагаю вам приготовить их дома, вкус получается один в один.

Екатерина П.

Читатель и автор Food.ru

Калории: 210,28 кКал
Белки: 12,86 грамм
Жиры: 10,13 грамм
Углеводы: 15,62 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Молоко 1,5%	2 ст. л. = 36 г
Соевый соус	2 ст. л. = 30 г
Горчица	2 ст. л. = 50 г
Пшеничная мука хлебопекарная	3 ст. л. = 45 г
Соль	по вкусу
Фарш из индейки	400 г
Белый лук	1 шт. = 80 г
Панировочные сухари	100 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Чеснок	1 зубчик = 5 г
Сливочное масло	50 г

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте все ингридиенты из холодильника.

Шаг 1

Мелко кубиками нарежьте лук и обжарьте его с растительным маслом.

Шаг 2

Возьмите фарш, панировочные сухари и яйцо и хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Добавьте соль, обжаренный лук и перетертый чеснок, перемешайте до однородности.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом.

Шаг 5

Намочите руки и скатайте небольшие шарики (2-3 сантиметра) из фарша.

Шаг 6

Выложите шарики на сковороду.

Шаг 7

Постоянно перемешивая обжарьте шарики на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 8

Займемся соусом. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло.

Шаг 9

Добавьте к нему муку и быстро перемешивайте до однородности. Огонь должен быть маленьким.

Шаг 10

В получившуюся массу тонкой струйкой вливайте воду и постоянно мешайте.

Шаг 11

Добавьте молоко.

Шаг 12

Постоянно перемешивая проварите пару минут.

Шаг 13

Выключите огонь и добавьте соевый соус.

Шаг 14

Добавьте немного горчицы, перемешайте и оставьте отдохнуть на 5 минут. После этого можно подавать к столу вместе с фрикадельками.

произвести впечатление

Выложите фрикадельки на тарелку, сверху полейте белым соусом. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте сверху. Подавайте вместе с квашеной капустой. Приятного аппетита!