
Суп со щавелем и гречневой крупой
Очень полезный и вкусный вегетарианский суп.
- Калории
- 125,28 кКал
- Белки
- 4,19 грамм
- Жиры
- 1,86 грамм
- Углеводы
- 22,18 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 пучок = 20 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 ч. л. = 3 г | |
| 1 ст. л. = 14 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Собрать или купить щавель, очистить от мусора, промыть, нарезать. Я собирала дикий молодой щавель.
Шаг 2
Почистить и порезать картофель.
Шаг 3
Морковь натереть, лук мелко порезать. Слегка обжарить на сковороде, через несколько минут добавить томатную пасту, ещё немного обжарить.
Шаг 4
Картофель высыпать в кипящую воду, варить до полуготовности.
Шаг 5
Всыпать промытую гречу, варить на малом огне 5-7 минут.
Шаг 6
Добавить поджарку. Снять пену.
Шаг 7
Через пару минут всыпать соль и специи.
Шаг 8
В готовый, но ещё слабокипящий суп добавить щавель, сразу выключить огонь и закрыть кастрюлю крышкой.
Шаг 9
Через 10 минут суп настоится, щавель потемнеет.
произвести впечатление
Можно подавать на стол. Хорошо к щавелевому супу добавить сметану и свежую зелень укропа или петрушки. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

























