8 ноября 2022
Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Вкусное освежающее летнее блюдо.
Аватар пользователя

Автор: Михаил,
Читатель и автор Food.ru

Калории97,24кКал
Белки3,35грамм
Жиры5,85грамм
Углеводы5,32грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 55 минут
Время на кухне
1 час 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

3 шт. = 360 г
6 шт. = 360 г
100 г
100 г
300 г
1.5 л = 1500 г
2 шт. = 200 г
100 г
0.5 ст. л. = 12.5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отвариваем картошку и яйца, готовим все ингредиенты.

Шаг 1

Нарезаем свежую зелень, солим ее, разминаем деревянной толкушкой, так будет ароматнее окрошка.

Шаг 2

Крошим вареные яйца, картошку, колбасу, редис, огурцы.

Шаг 3

Заправляем майонезом.

Шаг 4

Перемешиваем тщательно.

Шаг 5

Накладываем в тарелку, заливаем квасом.

произвести впечатление

Вместо кваса можно использовать сыворотку, кефир, тан. Можно добавить хрен, горчицу, соевый соус, сметану. Украшаем тарелку долькой лимона, веточками зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении