Онигири с курицей
Самая популярная японская закуска из риса — вовсе не суши или роллы, а онигири. Если для приготовления роллов и суши требуется какая-никакая сноровка, то онигири может приготовить даже ребенок. Времени уходит минимум. Никаких обязательных ингредиентов, кроме риса, нет. Приготовить эти японские рисовые пирожки можно с чем угодно. Например, с курицей. Рис для онигири лучше брать круглозерный непропаренный.
- Калории
- 258,11 кКал
- Белки
- 13,9 грамм
- Жиры
- 8,33 грамм
- Углеводы
- 31,83 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Соя, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 1 стакан = 180 г | |
| 0,5 шт. = 200 г | |
| 1 лист = 1 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 2 ст. л. = 50 г |
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Курицу помойте и просушите. Курицу можно сварить или пожарить — как вам больше нравится. Готовую курицу нарежьте мелкими кусочками. Нори нарежьте на небольшие полоски. Подготовьте пищевую пленку.
Шаг 1
Подготовьте рис. Рис отварите до готовности в кипящей подсоленой воде и остудите. Выложите рис на пищевую пленку и слепите треугольнички или кружочки.
Шаг 2
Положите начинку. Смешайте курицу с майонезом и соевым соусом. В серединку онигири положите небольшое количество начинки, залепите, сформировав выбранную форму. Накройте каждый пирожок полоской нори.
произвести впечатление
Подайте онигири на тарелке или упакуйте в ланч-бокс.
Сделать полезнее:
Выбирайте майонез с наименьшим процентом жирности, легкий. Курицу лучше покупать у фермеров, так вы точно будете уверены в качестве и свежести мяса.
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Максим, курицу предварительно отварите или обжарьте, как вам больше нравится! 😌
Артем Ч.
да, для наилучшего вкуса
Максим С.
а курицу сырую класть?
Похожие рецепты
Смотреть все
онигири
40 минут
Онигири с тремя начинками
Одно из самых популярных блюд японской кухни, которое с легкостью может посоперничать с роллами и суши, — онигири. Вкусные, сытные, подходящие для быстрого перекуса на ходу. Плюс их очень легко приготовить. Пока варится рис, сделайте начинку из консервированной рыбы или нарежьте и быстро обжарьте ветчину. Положите на плотную рисовую основу и сформируйте треугольный пирожок. Будет еще проще, если просто смешать начинку с рисом, а затем слепить заготовку. Для разнообразия сделайте сразу несколько простых, но вкусных начинок.
онигири
35 минут
Онигири с креветкой
Онигири не обязательно должны быть треугольными. Если у вас нет специальной формы, сделайте закуску в виде колобков. Для начинки можно взять все, на что упадет взгляд, — красную рыбу, жареные грибы, курицу или, как в этом рецепте, креветки и творожный сыр. Спрячьте начинку внутри рисовых шариков и оберните каждую заготовку нори. Тогда онигири будет гораздо удобнее держать в руках.
онигири
1 ч
Онигири с форелью
Онигири готовят из отварного риса, который формируют в удобные треугольные порции, наполняют рыбной начинкой и оборачивают в нори. Они получаются вкусными и сытными. К тому же онигири отражают традиционный японский подход к простоте и качеству кухни. Возьмите для начинки слабосоленую форель и мелко нарежьте. Добавьте авокадо, огурец, сливочный сыр или другие ингредиенты по вкусу. Подайте онигири как перекус или легкий обед, дополнив соевым соусом. Их удобно брать с собой на пикник или прогулку.
онигири
35 минут
Онигири с кукурузой, яйцом и майонезом
Онигири — питательная закуска, которая придется по вкусу всем любителям японской кухни. Это блюдо представляет собой небольшие, чаще всего треугольные рисовые «пирожки» с начинкой. В этом рецепте предлагается приготовить онигири с кукурузой и яйцом. Создание такой закуски не займет много времени, а само блюдо получится очень вкусным и сытным. Рис для онигири рекомендуется брать круглозерный. Он содержит больше крахмала, поэтому закуска будет лучше держать форму.
онигири
40 минут
Онигири со свежим крабом
Онигири — популярное японское блюдо, представляющее собой пирожок из риса с начинкой внутри. Традиционно онигири делается в форме треугольной призмы или шара.В качестве начинки может быть что угодно. Непременным элементом блюда является кусочек нори, в который заворачивается онигири, так его удобнее есть.Предлагаем вам приготовить онигири с имитацией снежного краба. Это премиальный вид крабовых палочек, который обладает высокими вкусовыми качествами и текстурой.
онигири
40 минут
Онигири со свежим тунцом
Среди разнообразия японских блюд особенно выделяется онигири. Может показаться, что оно очень похоже на суши. Но есть несколько отличий.Во-первых, форма. Как правило онигири делают в форме треугольника, шара или сэндвича.Во-вторых, рис. Для онигири рис просто отваривают. При желании можно сделать как для суши.В-третьих, начинка. Здесь может быть что угодно: мясо, рыба, морепродукты, овощи, грибы и многое другое.Неотъемлемой чертой является кусочек нори, в который заворачивается онигири.
онигири
15 минут
Нигири с форелью
Нигири — это разновидность суши. В переводе с японского «нигири» значит «горсть». Название явно отражает способ приготовления. Ведь для этого берется небольшая горсть риса, из которой лепится основа круглой или прямоугольной формы. Сверху кладется кусочек рыбы.Интересная особенность нигири в том, что между рисом и рыбой кладется немного васаби. Так делали в Японии с давних времен. Все потому что васаби обладает антисептическими свойствами. Это помогало обеззаразить сырую рыбу.
онигири
35 минут
Онигири с острой сосиской
Японская кухня стала настолько популярна в России, что повсеместно вошла в обыденную жизнь людей. Теперь суши не являются чем-то экзотическим. Тем не менее существуют такие японские блюда, о которых слышал не каждый.Предлагаем вам попробовать онигири. Это блюдо напоминает пирожок из риса с различными начинками. Главное отличие онигири — особая треугольная форма и кусочек нори, в который заворачивается изделие.Приготовьте онигири с острыми сосисками. Получается вкусно и необычно!
онигири
35 минут
Онигири с огурцом
Онигири — японское блюдо, которое представляет собой пирожок треугольной или круглой формы с начинкой. Внутрь кладутся мясо, рыба, овощи, водоросли, грибы и даже фрукты.Существует вариация онигири, когда начинка кладется не внутрь, а смешивается непосредственно с рисом. Именно такие онигири мы и предлагаем вам приготовить.Онигири по этому рецепту получаются красивыми, легкими и изысканными. Такая закуска отлично подойдет для ужина, праздничного стола или фуршета.
онигири
45 минут
Онигири с курицей тирияки
Онигири — это блюдо японской кухни, представляющее собой пирожок из риса с начинкой внутри. Изделие имеет треугольную либо шарообразную форму. Начинка может быть разнообразной: рыба, морепродукты, мясо, овощи, грибы. Предлагаем вам приготовить онигири с соусом терияки. Получается очень вкусная и сытная закуска. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса либо для вечеринки в азиатском стиле. Вместо терияки вы можете использовать соус унаги или любой другой соус по вашему вкусу.
