Пицца с устричным соусом и цедрой лайма

Пицца с устричным соусом и цедрой лайма

Домашнюю пиццу обычно готовят из простого дрожжевого теста, а для начинки используется все, что есть в холодильнике. Но, для того, чтобы получить необычное и изысканное блюдо, надо сделать что-то особенное, например, добавить в тесто цедру лайма, а основу для пиццы смазать устричным соусом.
Калории 155,91 кКал
Белки 5,66 грамм
Жиры 9,16 грамм
Углеводы 13,29 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2,3 стакан = 299 г
1 шт. = 60 г
2 ч. л. = 8 г
1 ст. л. = 25 г
1 стакан = 200 г
1 щепотка = 1 г
1 ст. л. = 17 г

Для начинки

850 г
3 ст. л. = 51 г
130 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
150 г
1 шт. = 100 г
300 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Колбасу, грибы и сыр можете использовать любые, по своему вкусу. Сладкий перец берите красного или желтого цвета, тогда блюдо получится ярким.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подогрейте воду. Маслины нарежьте кольцами. С колбасы снимите оболочку, у перца удалите семена и нарежьте их брусочками. Сыр натрите на крупной терке. Муку просейте в глубокую миску. С лайма снимите цедру. Грибы порежьте средними кусочками.

Шаг 1

Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и оставьте в тепле на 15 минут, чтобы они подошли. К муке добавьте сахар, цедру лайма и соль, перемешайте смесь до однородности. Влейте в миску подсолнечное масло, подошедшие дрожжи и оставшуюся воду. Замесите тесто и оставьте его отдыхать на 30 минут. Чтобы верх теста не подсох, накройте миску пищевой пленкой.

Шаг 2

На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте грибы. Увеличившееся в объеме тесто раскатайте по размеру формы и наколите его по всей поверхности вилкой. Майонез смешайте с устричным соусом и намажьте этой смесью корж из теста. В произвольном порядке выложите грибы, колбасу, сладкий перец и маслины. Поместите форму с пиццей в духовку, разогретую до 180°С на 12 минут. По истечении этого времени выньте пиццу из духовки, посыпьте сыром и верните обратно еще на 15 минут.

произвести впечатление

Пиццу разрежьте на порционные кусочки. Подавайте сразу же после приготовления, чтобы она была горячая, и расплавленный сыр тянулся тонкими нитями. В качестве украшения можете посыпать ее свежей, рубленой зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
1
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении