Тортилья по-царски

Тортилья по-царски

В летний сезон моя семья очень часто любит ездить на пикники. Хочу предложить вашему вниманию рецепт сытной и вкусной тортильи, которая точно утолит голод и придаст энергии.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории215,85кКал
Белки12,96грамм
Жиры14,14грамм
Углеводы13,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Мексиканская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 80 г
3 шт. = 96 г
130 г
50 г
20 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г
2 ч. л. = 14 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Обжариваем в течение 12-15 минут на сковородке с маслом шампиньоны, порезанные на маленькие кусочки. Лучше всего готовить на маленьком огне и под крышкой.

Шаг 2

На другую сковородку наливаем масло, выкладываем кусочки куриного филе и посыпаем их специями по вашему вкусу (это может быть соль, перец, молотый чеснок, паприка и прочие). Обжариваем их с двух сторон по 10-12 минут на среднем огне под крышкой.

Шаг 3

На лепешки выкладываем немного кетчупа и распределяем соус ровным слоем по всей поверхности лепешки. Делим мысленно лепешку пополам (поперек), выкладываем на нижнюю часть лепешки сыр, натертый на мелкой терке.

Шаг 4

Обжаренные грибы нужно переложить на кухонную салфетку (так с них уйдет лишнее масло).

Шаг 5

На сыр выкладываем грибы. Очень важно, чтобы шампиньоны остыли, иначе сыр будет плавиться, а это не нужно на данном этапе.

Шаг 6

Мелко режем лук и выкладываем его на сыр и грибы.

Шаг 7

Готовое мясо нужно порезать на мелкие кусочки. А затем их выложить на лепешку к другим ингредиентам.

Шаг 8

Сверху добавляем еще немного тертого сыра.

Шаг 9

Заворачиваем тортилью, как показано на фотографии. Обжариваем по 1-ой штуке. Выкладываем на сухую сковородку, ставим на средний огонь и немного обжариваем до золотистого оттенка. Буквально по 1-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 10

Тортильи по-царски, сытные и вкусные, готовы!

произвести впечатление

Украшаем свежей зеленью, например, салатным листом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении