Пицца на сковороде «Не хуже, чем в духовке»

Пицца на сковороде «Не хуже, чем в духовке»

Все любят пиццу и взрослые, и дети. Но бывает так, что не в каждом доме есть духовка и, если хочется вкусную пиццу, как из духовки, рекомендую приготовить её по моему рецепту.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории265кКал
Белки8,5грамм
Жиры18,93грамм
Углеводы18,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 стакан = 130 г
80 мл = 80 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 60 г
1 щепотка = 1 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 44 г
2 ст. л. = 50 г
1 шт. = 80 г
50 г
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Наливаем в посуду 80 миллилитров кефира, добавляем щепотку соли, 1 яйцо, оливковое масло 1 столовую ложку и всё хорошо перемешиваем, слегка взбиваем. Добавляем стакан муки и замешиваем тесто.

Шаг 2

Тесто получается воздушное и мягкое, будет прилипать немного к рукам. Нужно обязательно смазать его полностью оливковым маслом (0,5 столовой ложки) для того, чтобы оно не прилипало к рукам для дальнейших манипуляций с ним.

Шаг 3

Хорошенько смазываем разогретую сковородку маслом (0,5 столовой ложки) и кладем на неё тесто, распределяя равномерно руками по всей поверхности сковородки (скалка не понадобится). Выпекаем под закрытой крышкой по 10 минут с каждой стороны на слабом огне. Пока готовится корж, подготовим необходимые ингредиенты для начинки пиццы – небольшую луковицу нарежем тонко полукольцами, сосиски как вам нравится, я люблю брусочками, натираем сыр.
Во время выпекания коржа для пиццы на крышке будет собираться время от времени конденсат, рекомендую его убирать бумажным полотенцем либо салфетками или же ватными дисками.

Шаг 4

После того, как основа для пиццы почти приготовилась, смазываем её кетчупом и майонезом, добавляем тонко порезанный полукольцами лук, кладем сосиски, сверху обильно посыпаем сыром и укропом по вкусу. Выпекаем на слабом огне под закрытой крышкой 8-10 минут и пицца готова.

произвести впечатление

При подаче можно добавить на пиццу как украшение по вкусу соус барбекю и тоненькими каплями поверх бургер соус. Это и вкусно, и красиво!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении