
Баранина в духовке
Считается, что баранина — это довольно жирное мясо. В действительности в нем почти вдвое меньше жира, чем в свинине, и гораздо меньше холестерина. Еще один приятный бонус — в баранине на 30% больше железа, чем в говядине и свинине. Как видите, продукт положительный со всех сторон. Чтобы запеченная баранина получилась сочной, мягкой и вкусной, выбирайте мясо молодого барашка.
- Калории
- 304 кКал
- Белки
- 14,8 грамм
- Жиры
- 27,3 грамм
- Углеводы
- 0,59 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 25 минут
- Время на кухне
- 1 час 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская, кавказская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 1 шт. = 1500 г | |
| 2 веточка = 8 г | |
| 2 веточка = 2 г | |
| 5 зубчик = 25 г | |
| 60 мл = 60 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Видео рецепта
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все продукты.
Шаг 1
Отделите от стеблей листья тимьяна и розмарина, измельчите их. Очистите и мелко порубите чеснок.
Шаг 2
Смешайте оливковое масло с чесноком, тимьяном, розмарином, солью и перцем.
Добавьте к маринаду еще больше специй, например, орегано, паприку или сушеную мяту – так будет ароматнее.
Шаг 3
Натрите баранину получившейся смесью и оставьте на 20 минут. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте фольгу.
Шаг 4
Заверните баранину в фольгу и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
Шаг 5
Снимите фольгу и запекайте еще 30 минут.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы


















