Пирог «Сметанник» на ржаной муке

Пирог «Сметанник» на ржаной муке

Быстро, просто, вкусно.
Калории 260,9 кКал
Белки 5,07 грамм
Жиры 14,36 грамм
Углеводы 28,88 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 стакан = 260 г
1 шт. = 60 г
1 ст. л. = 25 г
100 мл = 100 г
50 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
400 г
3 шт. = 180 г
5 ст. л. = 125 г
3 щепотка = 3 г
1 ст. л. = 8 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Всыпать 2 стакана муки, добавить 1 яйцо и щепотку соли, 1 столовую ложку сахара, 100 грамм сметаны. В сметану отправить 0,5 чайной ложки соды. Добавить четвертую часть маргарина, который нужно предварительно растопить.

Шаг 2

Замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало сильно к рукам. Раскатать лепешку по размеру вашей формы. У меня форма диаметром 16 сантиметров. Сформировать бортики.

Шаг 3

Подготовить начинку. 400 грамм сметаны, 3 яйца, 5 столовых ложек сахарной пудры или сахара, 1 пакетик ванилина, 1 столовая ложка крахмала. Все соединить, размешать аккуратно венчиком, не взбивая.
Влить получившуюся начинку в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке, на 160-180 градусах, примерно 40 минут. Дать остыть.

произвести впечатление

Перед подачей можно украсить фруктами или полить медом!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении