Макароны с горбушей в сливочном соусе
Получается несложное блюдо с минимальным временем на приготовление.
- Калории
- 282,68 кКал
- Белки
- 11,38 грамм
- Жиры
- 9,04 грамм
- Углеводы
- 37,83 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- итальянская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 250 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 150 мл = 150 г | |
| 500 г | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Разрезать филе горбуши на кусочки.
Шаг 2
Почистить чеснок, разрезать и обжарить на растительном масле.
Шаг 3
Добавить к обжаренному чесноку горбушу и также жарить минут 5-7.
Шаг 4
Далее добавить сливки и тушить.
Шаг 5
Отдельно отварить макароны в подсоленной воде и переложить в сковороду с рыбой.
произвести впечатление
Перед подачей при желании можно посыпать сыром. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия Р.
Все вкусно, быстро, просто
Похожие рецепты
Смотреть все
паста с рыбой
40 минут
Паста с сардинами по-сицилийски
Блюдо по мотивам сицилийской кухни — спагетти с соусом из сардин и анчоусов с сельдереем. Аутентичная паста готовится из свежих сардин, но для нашего варианта понадобятся консервированные иваси в томатном соусе. Подайте спагетти с хрустящей крошкой из обжаренных в масле сухарей с рубленым миндалем.
паста с рыбой
30 минут
Паста с томатами и тунцом
Поставьте спагетти вариться, а тем временем подготовьте пикантный томатный соус с тунцом. Выбирайте для приготовления консервированную рыбу в собственном соку, а не в масле. Помидоры также проще взять консервированные, но их легко заменить и на свежие: для этого предварительно снимите с них кожицу и измельчите. Добавьте отваренную пасту в томатный соус и прогрейте пару минут.
паста с рыбой
20 минут
Макароны с консервированным тунцом
Пока варятся макароны, можно заняться соусом из тунца. Самое сложное — нарезать и обжарить лук, а дальше останется лишь поочередно добавлять ингредиенты в сковороду. Нежный соус из рыбы и сливок получится бархатным и подойдет к любому виду макарон. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более острым, то добавьте немного молотого красного перца.
паста с рыбой
20 минут
Спиральки с тунцом
Если в запасе есть банка тунца, то горячий сытный ужин после трудного дня вы приготовите за 20 минут. Обжарьте овощи с томатной пастой, положите в соус филе тунца и макароны, а затем прогрейте все вместе. Для блюда идеально подойдут короткие спиральки, которые хорошо удерживают соус с фрагментами рыбы. Овощи для соуса подберите по вкусу, можно обойтись луком и помидорами или взять только чеснок. При желании посыпьте готовую пасту тертым сыром.
паста с рыбой
25 минут
Макароны с тунцом и помидорами
Это блюдо заменит привычные макароны по-флотски. Принцип у него тот же, но вместо фарша смешайте макароны с консервированным тунцом. Лучше всего взять для этих целей конкильони, то есть так называемые ракушки. Они хорошо смешаются с остальными продуктами, так как измельченные томаты и рыба будут попадать внутрь и удерживаться там. Спагетти или капеллини для этого блюда не подойдут.
паста с рыбой
15 минут
Быстрая паста с консервированным тунцом
Паста с консервированным тунцом не только быстро и просто готовится, она еще получается очень вкусной и полезной благодаря рыбе, богатой белком и полезными жирами. Это отличный вариант легкого ужина для тех, у кого нет сил и времени долго стоять у плиты. Для усиления вкуса добавьте в блюдо каперсы, анчоусы, а также лимонную цедру и лимонный сок. Если нет каперсов, возьмите соленый огурчик. Лимонный сок легко заменить уксусом. Подавайте готовую пасту сразу, пока она горячая.
паста с рыбой
30 минут
Сливочная паста с горбушей
Деликатная горбуша в сливочном соусе с жареным луком, лимоном и пармезаном отлично дополнит короткую пасту, например, трубочки пенне. Они быстро впитают вкусы заправки и будут удобно накалываться на вилку вместе с небольшими мягкими кусочками рыбы. На все приготовление уйдет не больше получаса. При желании сделайте пасту острее, добавив хлопья перца чили, замените петрушку более яркими базиликом или орегано.
паста с рыбой
25 минут
Паста с копченой мойвой
Копченую мойву не нужно готовить, и это делает ее отличным ингредиентом для быстрого соуса к пасте. Потушите кусочки рыбы в смеси обжаренных овощей, вина и сметаны всего несколько минут, и характерный солоноватый вкус с дымком наполнит каждую каплю заправки. Добавьте отваренные фузилли, помидоры черри, сыр и базилик. Прогрейте, и ароматную сытную пасту останется только подать на стол.
паста с рыбой
50 минут
Паста орзо с неркой и кокосовой сметаной
Нерку часто сравнивают с кетой или горбушей, но эта рыба более жирная и маслянистая. Так что она идеально подходит для мелкой пасты орзо, которая впитает в себя все соки и ароматы. Получится очень вкусное и сытное блюдо, которое можно дополнить разве что небольшим количеством зеленого горошка.
паста с рыбой
30 минут
Паста с тунцом и соусом из авокадо
Свойство авокадо обволакивать и связывать любые продукты делает его отличным компонентом соуса для пасты. Также нейтральный вкус авокадо хорошо сочетается с рыбой и мягким творожным сыром. Для свежести и пикантности добавьте помидор, зеленый лук и не забудьте про пармезан. К ПП-соусу лучше всего подойдут макароны из цельнозерновой муки.
