Паста с томатами и тунцом
Поставьте спагетти вариться, а тем временем подготовьте пикантный томатный соус с тунцом. Выбирайте для приготовления консервированную рыбу в собственном соку, а не в масле. Помидоры также проще взять консервированные, но их легко заменить и на свежие: для этого предварительно снимите с них кожицу и измельчите. Добавьте отваренную пасту в томатный соус и прогрейте пару минут.
- Калории
- 176,83 кКал
- Белки
- 3,89 грамм
- Жиры
- 6,16 грамм
- Углеводы
- 23,66 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 2 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для пасты
| 300 г | |
| 250 г | |
| 200 г | |
| 70 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 3 веточка = 6 г | |
| 1 ч. л. = 2 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Снимите шелуху с лука и чеснока. Промойте и обсушите петрушку. Подготовьте кастрюлю, дуршлаг и глубокую сковороду.
Шаг 1
Налейте воду в кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Когда жидкость закипит, поставьте макароны в воду, уперев их в дно кастрюли и с легким нажимом опустите. Размокая от кипятка, паста погрузится в воду. Варите до готовности минут 10–12 согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте лук мелкими кубиками. Пропустите чеснок через пресс. Порубите оливки тонкими кольцами, а зелень измельчите.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде оливковое масло. Выложите в него лук с чесноком и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к обжаренным овощам каперсы, томаты и цедру. Перемешайте и оставьте тушиться на слабом огне 5 минут.
Шаг 5
Разомните тунец вилкой и положите в сковороду к ингредиентам вместе с оливками. Прогрейте 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте спагетти, посолите и поперчите, перемешайте. Прогрейте еще 1–2 минуты и снимите с плиты.
произвести впечатление
Подайте спагетти с тунцом и томатами в горячем виде. Посыпьте измельченной свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
паста с рыбой
20 минут
Макароны с консервированным тунцом
Пока варятся макароны, можно заняться соусом из тунца. Самое сложное — нарезать и обжарить лук, а дальше останется лишь поочередно добавлять ингредиенты в сковороду. Нежный соус из рыбы и сливок получится бархатным и подойдет к любому виду макарон. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более острым, то добавьте немного молотого красного перца.
Ингредиенты: Тунец, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок, Соевый соус, Сливки 10% жирности, Черный перец молотый
паста с рыбой
20 минут
Спиральки с тунцом
Если в запасе есть банка тунца, то горячий сытный ужин после трудного дня вы приготовите за 20 минут. Обжарьте овощи с томатной пастой, положите в соус филе тунца и макароны, а затем прогрейте все вместе. Для блюда идеально подойдут короткие спиральки, которые хорошо удерживают соус с фрагментами рыбы. Овощи для соуса подберите по вкусу, можно обойтись луком и помидорами или взять только чеснок. При желании посыпьте готовую пасту тертым сыром.
Ингредиенты: Тунец кусочками в собственном соку, Хлопья чили, Паста фузилли, Морковь, Красный болгарский перец, Репчатый лук, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый, Сушеный орегано (душица), Подсолнечное масло рафинированное
паста с рыбой
25 минут
Макароны с тунцом и помидорами
Это блюдо заменит привычные макароны по-флотски. Принцип у него тот же, но вместо фарша смешайте макароны с консервированным тунцом. Лучше всего взять для этих целей конкильони, то есть так называемые ракушки. Они хорошо смешаются с остальными продуктами, так как измельченные томаты и рыба будут попадать внутрь и удерживаться там. Спагетти или капеллини для этого блюда не подойдут.
Ингредиенты: Тунец кусочками в собственном соку, Пармезан, Макароны, Петрушка, Помидор, Молотый имбирь, Соль, Лимонный сок
паста с рыбой
15 минут
Быстрая паста с консервированным тунцом
Паста с консервированным тунцом не только быстро и просто готовится, она еще получается очень вкусной и полезной благодаря рыбе, богатой белком и полезными жирами. Это отличный вариант легкого ужина для тех, у кого нет сил и времени долго стоять у плиты. Для усиления вкуса добавьте в блюдо каперсы, анчоусы, а также лимонную цедру и лимонный сок. Если нет каперсов, возьмите соленый огурчик. Лимонный сок легко заменить уксусом. Подавайте готовую пасту сразу, пока она горячая.
Ингредиенты: Спагетти, Тунец, Чеснок, Соль, Филе анчоуса, Хлопья чили, Каперсы, Петрушка, Цедра лимона, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый
паста с рыбой
30 минут
Сливочная паста с горбушей
Деликатная горбуша в сливочном соусе с жареным луком, лимоном и пармезаном отлично дополнит короткую пасту, например, трубочки пенне. Они быстро впитают вкусы заправки и будут удобно накалываться на вилку вместе с небольшими мягкими кусочками рыбы. На все приготовление уйдет не больше получаса. При желании сделайте пасту острее, добавив хлопья перца чили, замените петрушку более яркими базиликом или орегано.
Ингредиенты: Порционное замороженное филе горбуши «Люди любят» 400 г, Базилик, Пенне (паста), Пармезан, Сливочное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Пармезан, Петрушка, Лимон, Соль, Черный перец молотый
паста с рыбой
25 минут
Паста с копченой мойвой
Копченую мойву не нужно готовить, и это делает ее отличным ингредиентом для быстрого соуса к пасте. Потушите кусочки рыбы в смеси обжаренных овощей, вина и сметаны всего несколько минут, и характерный солоноватый вкус с дымком наполнит каждую каплю заправки. Добавьте отваренные фузилли, помидоры черри, сыр и базилик. Прогрейте, и ароматную сытную пасту останется только подать на стол.
Ингредиенты: Мойва, Базилик, Паста фузилли, Помидоры черри, Белое сухое вино, Твердый сыр, Сметана 15% жирности, Чеснок, Лук-шалот, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Сушеный базилик
паста с рыбой
50 минут
Паста орзо с неркой и кокосовой сметаной
Нерку часто сравнивают с кетой или горбушей, но эта рыба более жирная и маслянистая. Так что она идеально подходит для мелкой пасты орзо, которая впитает в себя все соки и ароматы. Получится очень вкусное и сытное блюдо, которое можно дополнить разве что небольшим количеством зеленого горошка.
Ингредиенты: Стейк из нерки, Зеленый лук, Базилик, Паста орзо (ризони), Рыбный бульон, Замороженный горох, Кокосовые сливки, Сметана 33% жирности, Лук-шалот, Зеленый лук, Чеснок, Соль
паста с рыбой
30 минут
Паста с тунцом и соусом из авокадо
Свойство авокадо обволакивать и связывать любые продукты делает его отличным компонентом соуса для пасты. Также нейтральный вкус авокадо хорошо сочетается с рыбой и мягким творожным сыром. Для свежести и пикантности добавьте помидор, зеленый лук и не забудьте про пармезан. К ПП-соусу лучше всего подойдут макароны из цельнозерновой муки.
Ингредиенты: Авокадо, Помидоры черри, Базилик, Творожный сыр, Зеленый лук, Зеленый лук, Пармезан, Пармезан, Помидор, Черный перец молотый, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Макароны
паста с рыбой
30 минут
Макароны карри со скумбрией
Мы уже привыкли к традиционному сочетанию приправы карри с курицей, но и к рыбе она хорошо подойдет. Особенно к мягкой консервированной скумбрии. С обжаренными морковью, луком и чесноком из рыбы получится очень ароматный густой соус для объемных макарон. Если не опасаетесь лишних калорий, молоко для соуса можно заменить не слишком жирными сливками, а также добавить в пасту немного сыра.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Консервированная скумбрия, Макароны, Репчатый лук, Чеснок, Морковь, Растительное масло, Карри, Шпинат, Молоко 2,5% жирности, Соль, Черный перец молотый
паста с рыбой
30 минут
Паста тальятелле с форелью в сливочном соусе
Для этой пасты лучше всего подойдут зеленые тальятелле со шпинатом. Его легкий аромат хорошо сочетается с рыбой, а зеленый цвет блюдо. Этот рецепт идеально подойдет для романтического или семейного ужина, тем более, что большинство ингредиентов продаются в обычном магазине у дома.
Ингредиенты: Лук-шалот, Вяленые помидоры, Чеснок, Шпинат, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Слабосоленая форель, Паста тальятелле
Читают сейчас
