Быстрая паста с консервированным тунцом

Быстрая паста с консервированным тунцом

Паста с консервированным тунцом не только быстро и просто готовится, она еще получается очень вкусной и полезной благодаря рыбе, богатой белком и полезными жирами. Это отличный вариант легкого ужина для тех, у кого нет сил и времени долго стоять у плиты. Для усиления вкуса добавьте в блюдо каперсы, анчоусы, а также лимонную цедру и лимонный сок. Если нет каперсов, возьмите соленый огурчик. Лимонный сок легко заменить уксусом. Подавайте готовую пасту сразу, пока она горячая.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории176,98кКал
Белки15,75грамм
Жиры1,11грамм
Углеводы25,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для пасты

200 г
1 ч. л. = 7 г

Для соуса

285 г
2 зубчик = 10 г
2 шт. = 20 г
0.5 ч. л. = 1 г
2 ч. л. = 10 г
5 веточка = 10 г
1 ч. л. = 2 г
2 ст. л. = 36 г
0.25 ч. л. = 1.75 г
0.25 ч. л. = 1.25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите чеснок. Помойте и обсушите петрушку. Подготовьте большую кастрюлю для варки пасты.

Шаг 1

Вскипятите в кастрюле 3 л воды с 1 ч.л. соли. Положите в нее спагетти. Перемешайте. Время варки посмотрите на упаковке и отнимите 1 минуту, чтобы паста получилась аль денте. Отлейте 1 стакан воды, в которой варилась паста. Откиньте спагетти на дуршлаг.
Паста дойдет до готовности позже, когда смешается с соусом.

Шаг 2

Измельчите чеснок и анчоусы. В ту же кастрюлю, где варилась паста, вылейте масло из банок с тунцом. Разогрейте его на среднем огне. Обжарьте чеснок, анчоусы и хлопья чили в течение 1 минуты.

Шаг 3

Положите в кастрюлю спагетти и каперсы, влейте 0,3 стакана воды, в которой варилась паста. Тщательно перемешайте спагетти двумя лопатками. Отключите нагрев.
Вместо каперсов положите мелко нарезанный соленый огурец. Добавьте больше воды, если паста получается слишком густой.

Шаг 4

Измельчите петрушку. Разломайте тунца на кусочки. Положите в кастрюлю тунца, лимонную цедру, петрушку, 0,25 ч.л. соли и черный молотый перец. Влейте лимонный сок. Аккуратно перемешайте.
Замените лимонный сок 1 ст.л. столового уксуса.

произвести впечатление

Подайте блюдо, украсив порцию долькой лимона.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении