15 марта 2023
Стейки семги с картофелем

Стейки семги с картофелем

Стейк красивой семги с картофелем — вкусно, полезно и очень просто.
Аватар пользователя

Автор: Диана,
Читатель и автор Food.ru

Калории145,37кКал
Белки10,95грамм
Жиры8,51грамм
Углеводы6,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
0.5 шт. = 60 г
50 мл = 50 г
300 г
50 мл = 50 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель промыть. Отварить в мундире до готовности примерно 40 минут с 1 столовой ложкой соли. Готовый картофель охладить, почистить и разрезать на 2 части.

Шаг 2

Семгу очистить от чешуи, нарезать на стейки, хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 3

В миске смешать соевый соус, оливковое масло, черный молотый перец и сок лимона. Включить духовку.

Шаг 4

Смазать стейки смесью соуса с двух сторон и поджарить на хорошо разогретой сухой сковороде по минуте с каждой стороны, чтобы сок остался внутри рыбы.
Обжаренную рыбу выложить на противень, сюда же половинки картофеля. Картофель и стейки смазать оставшимся соусом. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

произвести впечатление

Перед подачей полить соусом, оставшимся на противне.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении