Постные роллы с огурцом

Постные роллы с огурцом

Постные роллы с огурцом — отличный вариант для вегетарианцев. Они очень сытные за счет риса, а еще невероятно вкусные. Правильно приготовленный рис, заправленный уксусом, свежие овощи и нори создают гармоничное сочетание вкусов. Попробуйте приготовить роллы дома.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории106,8кКал
Белки2,93грамм
Жиры1,14грамм
Углеводы20,73грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 стакан = 180 г
1 стакан = 200 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 150 г
1 ст. л. = 15 г
1 ст. л. = 15 г
1 ч. л. = 10 г
15 г
10 г

Для подачи

 по вкусу
Сделать полезнее:
Приготовьте майонез дома сами или используйте соус на основе йогурта.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые ингредиенты. Хорошенько промойте рис до прозрачной воды. Вымойте огурец и перец. Из перца удалите плодоножку и семена.

Шаг 1

Отварите рис, не добавляя в воду соль. Слейте воду и оставьте под крышкой еще минут на 10. За это время нарежьте перец и огурец брусочками.

Шаг 2

Смешайте соевый соус и рисовый уксус. Влейте в рис и перемешайте.

Шаг 3

Разложите циновку, на нее глянцем вниз положите нори. Распределите тонким слоем рис. Посередине листа выложите начинку и очень тонко промажьте майонезом.

Шаг 4

Сверните ролл, оставляя сантиметр от края. Смажьте край водой и прижмите рулет циновкой со всех сторон, чтобы рис спрессовался. Дайте так полежать 5 минут, потом нарежьте на части.

произвести впечатление

Подавайте роллы охлажденными с васаби, соевым соусом и имбирем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении