29 мая 2023
Рубленые куриные котлеты по-французски

Рубленые куриные котлеты по-французски

Пикантные, сочные рубленые котлеты из куриного филе, с майонезом и репчатым луком. Корочка получается хрустящей, а внутри сочное мясо.
Аватар пользователя

Автор: Ирина,
Читатель и автор Food.ru

Калории165,15кКал
Белки17,81грамм
Жиры8,44грамм
Углеводы2,31грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
1 ст. л. = 25 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 60 г
30 мл = 30 г
1 ст. л. = 8 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Куриное филе промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мелким кубиком, добавьте к филе мелко нарезаный репчатый лук.

Шаг 2

Вбейте яйцо, введите крахмал картофельный, майонез. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте, до однородной массы.

Шаг 3

Формируя ложкой котлетки, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

произвести впечатление

Подавайте котлетки порционно, с гарниром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении