Салат «По-домашнему» с картофелем и грецким орехом

Салат «По-домашнему» с картофелем и грецким орехом

Простой рецепт, но со своим необъяснимым шармом.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории105,86кКал
Белки5,43грамм
Жиры5,56грамм
Углеводы8,26грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
260 г
150 г
5 шт. = 50 г
10 г
100 г
25 г
1 ч. л. = 8 г
6 ч. л. = 60 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Итак, начнем. Самая сложная часть рецепта – свекольные чипсы. Они понадобятся в самом конце для украшения готового блюда. Для этого помойте свеклу, очистите от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики. Можно использовать отварную свеклу. Или взять сырую, но тогда ломтики нужно будет опустить в кипящую воду на 5 минут. После этого их можно подсушить в духовке (примерно 20 минут) или в микроволновке (у меня ушло около 3-4 минут).

Шаг 2

Секретный ингредиент – соус! Он будет сметано-горчичным. Для этого смешайте сметану, горчицу, мед, немного лимонного сока и в конце добавьте ваши любимые специи. У меня это куркума и черный перец.

Шаг 3

Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 4

На следующем этапе нам потребуется подготовить овощи: отварите морковь и картофель, почистите. Отварите курицу. При варке рекомендую посолить.

Шаг 5

Нарежьте кубиками картофель, морковку и курицу. Достаньте из банки с корнишонами Global Village примерно 5 штук и нарежьте.

Шаг 6

До финишной прямой осталось совсем немного. Измельчите грецкие орехи.

Шаг 7

Переходите к заключительному этапу: соберите салат. Последовательность слоев: картофель, соус, курица, соус, морковь, корнишоны, грецкий орех, соус, горошек.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте свекольными чипсами. В качестве альтернативы можно использовать сухарики. Они тоже отлично гармонируют с хрустящими корнишонами, мягкой сладковатой морковью, нежнейшим горошком и сочной курочкой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении